Lasīšanas laiks: 2 min
Sastāvdaļas
- 1 glāze rīvētu burkānu
- 1 glāze miltu
- 1/2 glāzes cukura
- 1 tējkarote citronskābes (var aizvietot ar 2 ēdamkarotēm citrona sulas)
- 1 tējkarote sodas
- 4 olas
- rozīnes un/vai citi žāvēti augļi
Gatavošana
Sarīvē burkānus, sakuļ olas baltās putās, izsijā miltus, pievieno cukuru, citronskābi, sodu un žāvētus augļus. Visu samaisa līdz vienmērīgai masai.
Mīklu liek ietaukotā kēksa formā un cep 180 grādos 30-40 minūtes, gatavību pārbaudot ar koka irbulīti.
Gatavu kēksu dekorē ar pūdercukuru, ogām, augļiem vai kausētu šokolādi
