Lasīšanas laiks: < 1 min
Kraukšķīgs gardums ģimenes filmu vakaram vai ātrā uzkoda negaidītiem ciemiņiem – portāls Simplyrecipes.com piedāvā pannā ceptas tortiljas picu.
Sastāvdaļas:
- Tortiljas (pirkt atbilstošu pannas izmēriem)
- Sarīvēts Mocarellas siers
- Tomātu mērce
- Smalki sagrieztas bazilika lapas
Tortiljas picām var likt virsū arī citus gardumus, atbilstoši gaumei.
Pagatavošana
Uzkarsē pannu, ieliek pannā tortiljas maizi. Kad tortilja “burbuļot”, apgriez to otrādi un samazini krāsns karstumu. Caurdur visus gaisa burbulīšus, ja tādi ir.
Vispirms pārkaisi tortilju ar krietnu kārtu siera. Kad siers līdz pusei izkusis, pievieno plānu kārtu tomātu mērces, izsmērē to pa visu tortilju. Pa virsu pārkaisi vēl sieru.
Kad tortiljas maliņas paliek brūnas, nocel pannu no uguns. Uzliec pannai vāku un pasildi tortilju pāris minūtes, lai pārējais siers izkūst.
Pārkaisi tortilju ar baziliku. Iecel tortilju šķīvī un sagriez šķēlītēs kā picu.
Lai labi garšo!
