Lasīšanas laiks: 2 min
Tuvojoties Lieldienām, kad ģimenes pulcēsies pie svētku galda, Pārtikas un veterinārais dienests (PVD), lai svētku maltīte izdotos, aicina atcerēties trīs drošas iepirkšanās likumus.
1. Vienmēr lasi informāciju pārtikas produkta marķējumā – iepazīsties ar tā sastāvu un pats galvenais – derīguma termiņu.
2. Pārliecinies, vai pārtikas produkta iepakojums nav bojāts un vai produkts veikalā ir uzglabāts atbilstošos apstākļos.
3. Saglabā pirkuma čeku, lai, gadījumā, ja produkts ir bojāts, vari to atgriezt atpakaļ veikalam.
Pats galvenais pirkums, gatavojoties Lieldienām, protams, ir olas.
Patērētājam visvieglāk par olu izcelsmi ir pārliecināties, apskatot kodu uz olas. Tas ietver:
1) dējējvistu turēšanas metodes kodu (1 – brīvā turēšana; 2 – dēšana kūtī; 3 – dēšana sprostos; 0 – bioloģiskā ražošana)
2) ražotājvalsts kodu, piemēram, LV – Latvija; LT – Lietuva; EE – Igaunija; FI – Somija;
3) dalībvalsts noteikto olu ražošanas uzņēmuma identifikācijas numuru (ciparu kombinācija, piem., 1234…)
Piemērs, kā varētu izskatīties kods uz olas: 3LV1234
Olu virsmai ir jābūt tīrai un nebojātai.
Atnesot mājās, olas var uzglabāt vai nu ledusskapī, vai nu ārpus tā – istabas temperatūrā, taču uzglabāšanas temperatūrai jābūt nemainīgai, jo temperatūras svārstības varētu veicināt olu bojāšanos.
Olu derīguma termiņš ir 28 dienas no dēšanas. Vadoties pēc tā, ražotājs uz olu iepakojuma norāda derīguma termiņu, kura ietvaros arī olas jāizlieto.
Krāsojot olas, PVD iesaka izmantot, vai nu jau ierastos augu valsts materiālus, piemēram, sīpolu mizas, vai arī veikalos nopērkamās, Lieldienu olu krāsošanai paredzētās, pārtikas krāsvielas. Krāsojot olas ar tām, jāievēro preces marķējumā norādītā krāsas lietošanas instrukcija.
