Valmieras Ziņas

Recepte: Galerts ar marinētiem sīksīpoliem

Lasīšanas laiks: 2 min

Brīvdienas ir īstais laiks, lai nesteidzīgi pagatavotu kādu gardu un sātīgu maltīti, ko baudīt pašam vai kopā ar visu ģimeni. Tuvojoties nedēļas nogalei, “Rīgas Miesnieka” gaļas eksperti piedāvā izmēģināt recepti no Latvijas pļavu, dārzu un lauku labumiem, kas priecēs acis un sildīs sirdi.

Sastāvdaļas:

  • 300 gramu “Rīgas Miesnieks” tradicionālā galerta;
  • 5 sīksīpoli;
  • 25 mililitri ābolu etiķa;
  • 50 grami cukura;
  • 75 mililitri ūdens;
  • 2 ēdamkarotes skābā krējuma (vēlams, lauku);
  • 1/2 tējkarote graudu sinepes;
  • 1/2 tējkarote parastās sinepes;
  • Šķipsniņa sāls;
  • 2 lapas sinepju salātu dekoram un garšai;
  • 1 redīss ar visiem lakstiem;
  • 3 šķēles graudu maizes (vislabāk gaišās);
  • 30 gramu rīvēta cietā siera.

Pagatavošana:

Notīra sīksīpolus un ieliek bļodā. Katliņā sajauc ābolu etiķi, cukuru un ūdeni, liek sildīties. Kad šķidrums uzvārījies, ar to aplej notīrītos sīksīpolus, atdzesē un liek savilkties ledusskapī vienu diennakti. Uzkarsē krāsni līdz 200 grādiem, uz cepešpannas uzliek cepamo papīru un liek grauzdēt maizes šķēles, kad tās sagrauzdējušās, atdzesē. Grauzdētās maizes šķēles liek blenderī, pievieno cieto sieru un visu smalki samaļ.

Trauciņā sajauc skābo krējumu ar abu veidu sinepēm un sāli, pēc vajadzības var pievienot maltus melnos piparus, visu kārtīgi samaisa. Uz šķīvja plānā kārtā uzklāj krējuma masu un pa virsu tam, pilnībā nenosedzot šķīvi, liek galerta šķēli, uzbirdina tējkaroti sablenderēto siera un grauzdētās maizes drupaču. Nosusinātos sīpolus kārto ap galertu, izdekorējot ar sinepju lapām. Uz porcijas uzliek uz pusēm pārgrieztu redīsu.

"Valmieras ziņas" jautā

Kā jūs ietekmējis energoresursu cenu kāpums?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA “Rūjienas saldējums” aicina darbā noliktavas darbinieku – krāvēju Pienākumi: Komplektēt gatavās produkcijas kravas saldētavās (-18…-40°C) Komplektēt izejvielu, taras, palīgmateriālu pasūtījumus Veikt precīzu gatavās produkcijas un iepirkto materiālu pieņemšanu un izvietošanu atbilstoši uzņēmumā noteiktajai kārtībai Vizuāli novērtēt pieņemto preču kvalitāti Veikt produkcijas pārvietošanu Veikt dažādus saimnieciskus darbus Prasības: Iepriekšēja pieredz noliktavas darbā tiks uzskatīta par priekšrocību Iniciatīva un labas komunikācijas spējas Augsta atbildības sajūta, spēja plānot darba uzdevumus un laiku, nosakot galvenās prioritātes B kategorijas autovadītāja apliecība, autokāra vadīšanas apliecība un vēlama C kategorijas atovadītāja apliecība Stājoties darbā derīgs sadarbspējīgs vakcinācijas vai pārslimošanas sertifikāts. Piedāvājam: Stabilu atalgojumu un sociālās garantijas Kolēģu atbalstu darba procesā Atalgojums - 750-900 euro bruto Plāno nodrošināt transportu maršrutos (uz darbu / no darba), ja būs pietiekams pasažieru skaits: Valmiera – Rūjiena – Valmiera un Mazsalaca – Rūjiena – Mazsalaca. Kontaktinformācija: CV ar vakances norādi "Noliktavas darbinieks - krāvējs" lūdzam sūtīt uz e-pastu vai iesniegt personīgi Upes ielā 5, Rūjienā: E-pasts: sanda.gute@rujienassaldejums.lv Tālrunis: 26037556. Profesija: NOLIKTAVAS DARBINIEKS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Upes iela 5, Rūjiena, Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2022-02-18 Kontaktpersona: CV ar vakances profesijas norādi sūtīt uz e-pastu sanda.gute@rujienassaldejums.lv; t. 26037556.

Metālapstrādes uzņēmums Valmierā aicina darbā METINĀŠANAS OPERATORUS/-ES Prasības: Vēlama profesionālā vidējā / arodizglītība metinātāja specialitātē; Spēja intensīvi strādāt, vēlme mācīties; Atbildības sajūta, godprātīga un pozitīva attieksme pret darbu Pieredze citos metināšanas veidos (TIG/OAW) tiks uzskatīta par priekšrocību. Piedāvājam: Darbu stabilā ražošanas uzņēmumā; Regulāri izmaksātu, pieredzei, prasmēm un ieguldījumam atbilstošu ikmēneša atalgojumu no 1100 EUR/ mēnesī; Sociālās garantijas; Nepieciešamās apmācības; Nelaimes gadījumu un veselības apdrošināšanu, citus papildu bonusus; Sakārtotu darba vidi; Summēto darba laiku grafikos: 6:00-14:30 / 14:30-23:00; Palīdzēsim ar dzīvesvietas atrašanu. Bez nakts darba! Svētdienas un svētku dienas vienmēr brīvdienas! Sūtiet pieteikumu: darbs@valpro.lv Zvaniet: 642 07235; Nāciet: L.Laicena iela 2, Valmiera. Sazināsimies ar kandidātiem, kas tiks aicināti uz pārrunām! VALPRO ir viens no lielākajiem metāla apstrādes uzņēmumiem Latvijā. Jau vairāk nekā 55 gadus piedāvājam augstākās kvalitātes metāla produktus un metāla apstrādes pakalpojumus klientiem visā pasaulē. Uzņēmuma produkti ir iemantojuši atpazīstamību un lietotāju atzinību civilajā un militārajā sektorā ne vien Eiropā, bet arī Austrālijā, Ziemeļamerikā, Āzijā un Āfrikā. Profesija: LOKMETINĀTĀJS METINĀŠANĀ AR MEHANIZĒTO IEKĀRTU AKTĪVĀS GĀZES VIDĒ (MAG) Algas izmaksas veids: Akordalga Darba vietas adrese: LATVIJA, Linarda Laicena iela 2, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2022-02-25 Kontaktpersona: E-pasts: darbs@valpro.lv; Tālr.: 64207235; Adrese: L.Laicena iela 2, Valmiera. Izglītības līmenis: Arodizglītība

Mūsu partneri