Valmieras Ziņas

Recepte: Grilēta liellopa gaļa, pasniegta ar gardiem saldo kartupeļu frī, kas pārkaisīti ar Parmesan sieru

4 porcijas

Laiks: 45 minūtes

Grilēta liellopa gaļa, pasniegta ar gardiem saldo kartupeļu frī, kas pārkaisīti ar Parmesan sieru. Pasniedziet ar atdzesētu čili majonēzi.

Liellopa filejas steiks BBQ sausajā marinādē

1 paciņa Santa Maria BBQ Rub Allround

4 šķēles liellopa filejas steika (180 g)

Saldo kartupeļu frī

6 mizoti saldie kartupeļi

2 ēdamk. rapšu eļļas

0.5 tējk. Melno piparu

1 tējk. akmens sāls

100 ml smalki rīvēta Parmesan siera

50 ml smalki sagrieztu maurloku

Čili majonēze

3 ēdamk. Čipotles Čili piparu

150 ml majonēzes

Liellopa filejas steiks BBQ sausajā marinādē

  1. Ierīvējiet steiku ar universālo garšvielu maisījumu gaļas marinēšanai.
  2. Grilējiet tieši uz uguns aptuveni 3 minūtes no katras puses, līdz tā temperatūra sasniedz 56°C.

Ar Parmesan sieru pārkaisīti saldo kartupeļu frī

  1. Uzsildiet krāsni līdz 250°C.
  2. Sagrieziet saldos kartupeļus stienīšos. Lieciet tos uz lielas cepšanas plātes un pārslakiet ar rapšu eļļu. Pārkaisiet ar sāli un pipariem. Labi samaisiet.
  3. Cepiet krāsnī 30–35 minūtes vai, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
  4. Izņemiet kartupeļus no krāsns un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
  5. Pasniedziet ar pārkaisītu sarīvētu Parmesan sieru un maurlokiem.

Čili majonēze

Garda aukstā mērce gaļai. Sajauciet majonēzi ar čipotles čili pipariem un pasniedziet!

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību „VIDZEMES SLIMNĪCA” aicina savā komandā GINEKOLOGU, DZEMDĪBU SPECIĀLISTU dežūrās Galvenie amata pienākumi: veikt ginekologa dzemdību speciālista dežūrās amata pienākumus, nodrošinot diennakts neatliekamo palīdzību ginekoloģijā un dzemdniecībā; veikt pacienta izmeklēšanu un iegūto datu novērtēšanu; veikt ginekoloģijas un dzemdību specialitātē paredzētās manipulācijas un operācijas; novērtēt pacienta stāvokli dinamikā un pielietotās terapijas gaitā; precīzi un savlaicīgi atspoguļot par pacientu iegūto informāciju, veiktās manipulācijas un nozīmēto terapiju medicīniskajā dokumentācijā atbilstoši Slimnīcas iekšējiem un ārējiem normatīvajiem aktiem un lietvedības prasībām. Prasības kandidātiem:augstākā medicīniskā izglītība (ginekologa, dzemdību speciālista sertifikāts) vai ārsts-rezidents; reģistrācija ārstniecības personu reģistrā; spēja strādāt patstāvīgi un komandā; spēja ātri reaģēt un rīkoties neatliekamās situācijās; precizitāte un atbildība; zināšanas darbā ar datoru; valsts valodas zināšanas saskaņā ar Valsts valodas likumu; veselīgas profesionālās ambīcijas. Jaunā kolēģa ieguvumi: darba līgums uz nenoteiktu laiku; summētais darba laiks; atbildīgs, dinamisks un interesants darbs profesionāļu komandā; stabils atalgojums vienmēr laikā un sociālās garantijas; atalgojums balstīts uz personīgā darba ieguldījumu, darba kvalitāti un efektivitāti (no 1800 EUR/ mēnesī uz 1 slodzi); papildus piemaksas un kompensācijas; darba devēja apmaksātas profesionālās izaugsmes iespējas; veselības apdrošināšanas polise (pēc viena nostrādāta gada); iespēja pretendēt uz kompensāciju atbilstoši Veselības Ministrijas Eiropas Savienības fonda projektam; stabila, droša un sakārtota darba vide; iespēja īrēt dzīvesvietu Valmieras pašvaldības īres namos; Darba vieta: Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201. Ja Jūsu kompetence un pieredze atbilst mūsu prasībām, gaidīsim CV un motivācijas vēstuli līdz 2020.gada 1.martam uz e-pastu: darbs@vidzemesslimnica.lv vai uz adresi: Sabiedrība ar ierobežotu atbildību „Vidzemes slimnīca”, Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201. Sīkāka informācija pie ārstnieciskās direktores I.Ozoliņas pa tālr. 29337763. Pamatojoties uz Vispārīgās datu aizsardzības regulas 13.pantu, SIA“Vidzemes slimnīca” informē, ka: 1) Jūsu pieteikuma dokumentos norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šīs pretendentu atlases norisi; 2) Jūsu personas datu apstrādes pārzinis ir SIA“Vidzemes slimnīca”, kontaktinformācija: Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201, tālrunis 29443898. Sīkāka informācija: https://vidzemesslimnica.lv/par-slimnicu/privatuma-politika/informacija-par-personala-atlases-funkcijas-nodrosinasanu/ Profesija: GINEKOLOGS, DZEMDĪBU SPECIĀLISTS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Jumaras iela 195, Valmiera Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2020-03-01 Kontaktpersona: CV un motivācijas vēstuli sūtīt uz uz darbs@vidzemesslimnica.lv, t. 29337763.

Mūsu partneri