Valmieras Ziņas

Recepte: Vasarīgais dārzeņu gruboto

Lasīšanas laiks: 2 min

Līgo svētki saistās ar kopā būšanu – vainagu pīšanu, dziedāšanu un lēkšanu pāri ugunskuram. Arī ēdiena gatavošana un baudīšana veicina ģimenes kopības sajūtu, tādēļ AS “Dobeles dzirnavnieks” sadarbībā ar bloga upene.lv autori Anniju Mihelsoni piedāvā piecas receptes, ko viegli pagatavot Līgo svētku galdam kopā ar bērniem.

Vasarīgais dārzeņu gruboto (6 personām)

Sastāvdaļas:

  • 2/3 glāzes grūbu
  • 100-150 ml saldā krējuma
  • 3 saujas cietā siera
  • 2 tējk. ķiploku pulvera
  • 1 šķipsniņa sāls
  • 1 sauja dillīšu
  • 100 g sniega zirnīšu
  • 3-4 ķiploku galviņas
  • 1/2 purava
  • 5 mazie burkāniņi
  • 4 mazās bietītes
  • 1 jaunais kabacītis
  • 1 sauja saulē kaltētu tomātu
  • 1 iepakojums svaigo zirņu dīgstiņu

Pagatavošana:

  1. Uz pannas apgrauzdējiet grūbas, līdz tās kļūst viegli zeltainas.
  2. Ieberiet grūbas katlā un pielejiet ūdeni (attiecībā 1:2), lieciet vārīties, ik pa brīdim apskatoties, vai nav nepieciešams pievienot vairāk ūdens.
  3. Uzkarsējiet krāsni līdz 180 grādu temperatūrai.
  4. Ļaujiet, lai bērns nomazgā visus dārzeņus, un nomizojiet bietes.
  5. Ķiplokus pārgrieziet šķērsām uz pusēm, lai izceptās daiviņas varētu viegli izņemt.
  6. Darbiņš mazajam – bietes, kabacis un puravs jāsagriež ripiņās. Ļaujiet, lai bērns liek visus dārzeņus uz cepampannas un apslaka ar olīveļļu.
  7. Lieciet krāsnī cepties aptuveni 35-40 minūtes, līdz tie ir gatavi un viegli zeltaini.
  8. Kad pagājušas 20 minūtes, katliņā uzvāriet ūdeni un apvāriet sniega zirnīšus (aptuveni 5-7min.).
  9. Kad grūbas gatavas, tās var noskalot tekošā aukstā ūdenī, lai briešanas process neturpinātos.
  10. Uz pannas gatavojiet gruboto – mazajiem noteikti patiks grūbām pievienot saldo krējumu, ķiploku pulveri, sāli, sieru un dilles. Gatavo gruboto lieciet pasniegšanai paredzētā traukā.
  11. Dārzeņus un zirnīšus izkārtojiet pāri grūbām, ļaujiet mazajiem palīgiem izdaiļot ēdienu ar zirņu dīgstiem un saulē kaltētiem tomātiem.

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

VSIA “Strenču psihoneiroloģiskā slimnīca”  aicina savā komandā uz nenoteiktu laiku: Apkopēju uz pilnu darba slodzi Darba pienākumi: veikt nodaļas telpu tīrīšanas un uzkopšanas darbus atbilstoši higiēniskā un pretepidēmiskā režīma plāna prasībām; uzturēt darba kārtībā nepieciešamo inventāru. Prasības kandidātiem: godprātīga attieksme pret darbu un augsta atbildības sajūta; spēja strādāt kvalitatīvi un intensīvi, spēja strādāt komandā; valsts valodas zināšanas saskaņā ar Valodas likumu; Piedāvājam: amatam atbilstošu, konkurētspējīgu un stabilu atalgojumu; pretimnākošus un profesionālus kolēģus; darbam nepieciešamo apmācību; teicamus darba apstākļus sakārtotā vidē; veselības apdrošināšanu pēc 6 mēnešu darba slimnīcā. Darbs uzsākams nekavējoties vai pēc vienošanās. Atalgojums: stundas tarifa likme 5.44 EUR pirms nodokļu nomaksas, papildus noteikta piemaksa par darbu kaitīgos apstākļos. Atbilstoši VSIA “Strenču psihoneiroloģiskā slimnīca” iekšējiem normatīvajiem aktiem un darba vides risku novērtējumam ir noteikta piemaksa par darbu īpašos apstākļos – 10% no noteiktās mēnešalgas. Pretendenti aicināti pieteikties, iesniedzot profesionālās darbības aprakstu (CV) sūtot uz e-pastu - svetlana.karanikova@strencupns.lv vai pa pastu uz adresi - Valkas iela 11, Strenči, Valmieras novads, LV-4730, ar norādi vakancei “Apkopējs” līdz 31.07.2025. Jautājumu gadījumā zvanīt VSIA “Strenču psihoneiroloģiskā slimnīca” personāla vadītājai Svetlanai Karaņikovai, tālr. 25480530. 1) Pieteikuma dokumentos norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šīs atlases konkursa norisi. 2) Personas datu apstrādes pārzinis it VSIA"Strenču psihoneiroloģiskā slimnīca", kontaktinformācija: Valkas ielā 11,Strenčos,Valmieras novadā,LV-4730, e-pasts: vakances@strencupns.lv Profesija: APKOPĒJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Valkas iela 11, Strenči, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-07-31 Kontaktpersona: CV ar norādi vakancei sūtīt pa pastu vai uz svetlana.karanikova@strencupns.lv, 25480530.

Mūsu partneri