Valmieras Ziņas

Recepte: Valriekstu-mokas torte

Lasīšanas laiks: 2 min

Kad rodas vēlme ilgāk rosīties virtuvē vai priekšā gaidāmi svētki, noderēs šī lieliskā tortes recepte no portāla Simplyrecepies.com.

Sastāvdaļas:

Biskvītam

  • 6 olas
  • 200 g cukura
  • 120 g samaltu valriekstu
  • 55 g sasmalcinātas maizes drupatas

Mokas krēmam

  • 100 g cukura
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 240 ml stipras kafijas
  • 30 g šokolādes
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 240 ml saldā krējuma

Pagatavošana:

  1. Atdala olu dzeltenumus no olu baltumiem.
  2. Sagatavo divas 23 cm platas cepamās formas. Abas formas izklāj ar cepamo papīru. Cepamās formas malas var nedaudz iesmērēt ar sviestu, lai cepamais papīrs labāk pieliptu gar formas malām.
  3. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175°C. Atsevišķā bļodā kopā sajauc maizes drupatas ar valriekstiem un uz brīdi noliek malā.
  4. Līdz viendabīgai konsistencei sakuļ olu dzeltenumus. Pamazām pievieno 150 g cukura, turpina kult, līdz masa ieguvusi maigi dzeltenu krāsu.
  5. Atsevišķā bļodā sakuļ olu baltumus un pamazām pievieno atlikušos 50 g cukura. Visu kuļ, kamēr masa sakulta vidēji stingrās putās.
  6. Olu dzeltenumus, olu baltumus, valriekstus un maizes drupatas lēnām un uzmanīgi samaisa kopā.
  7. Masu sadala divās daļās un ielej abās cepamajās formās. Cep aptuveni 25-30 minūtes 175°C.
  8. Kamēr cepās biskvīti, jāgatavo mokas krēms. Katliņā ieber cukuru un kukurūzas cieti. Katliņu uzliek uz vidēji lēnas uguns, pamazām pievieno kafiju un šokolādi. Nepārtraukti maisa, kamēr masa sāk vārīties un sabiezēt. Masu pavāra vēl 1 minūti un tad ņem nost no uguns. Pievieno sviestu un vaniļas ekstraktu, maisa kamēr iegūta viendabīga konsistence. Visai masai jāļauj pilnībā atdzist.
  9. No cepeškrāsns izņem tortes biskvītus un atļauj tiem 10 minūtes atdzist. Tad tos uzmanīgi izņem no formām un atdala no cepampapīra.
  10. Atsevišķā traukā saputo saldo krējumu līdz stingrām putām. Kad tas saputots, to uzmanīgi iemaisa mokas masā. Uz atsevišķas paplātes novieto vienu no biskvītiem, apziež to ar mokas krēmu, virsū tam liek otru biskvītu un apziež to gan no augšas, gan gar malām. Var pasniegt tūlīt vai ēst arī vēlāk.

Labu apetīti!

"Valmieras ziņas" jautā

Kā jūs ietekmējis energoresursu cenu kāpums?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA “Rūjienas saldējums” aicina darbā noliktavas darbinieku – krāvēju Pienākumi: Komplektēt gatavās produkcijas kravas saldētavās (-18…-40°C) Komplektēt izejvielu, taras, palīgmateriālu pasūtījumus Veikt precīzu gatavās produkcijas un iepirkto materiālu pieņemšanu un izvietošanu atbilstoši uzņēmumā noteiktajai kārtībai Vizuāli novērtēt pieņemto preču kvalitāti Veikt produkcijas pārvietošanu Veikt dažādus saimnieciskus darbus Prasības: Iepriekšēja pieredz noliktavas darbā tiks uzskatīta par priekšrocību Iniciatīva un labas komunikācijas spējas Augsta atbildības sajūta, spēja plānot darba uzdevumus un laiku, nosakot galvenās prioritātes B kategorijas autovadītāja apliecība, autokāra vadīšanas apliecība un vēlama C kategorijas atovadītāja apliecība Stājoties darbā derīgs sadarbspējīgs vakcinācijas vai pārslimošanas sertifikāts. Piedāvājam: Stabilu atalgojumu un sociālās garantijas Kolēģu atbalstu darba procesā Atalgojums - 750-900 euro bruto Plāno nodrošināt transportu maršrutos (uz darbu / no darba), ja būs pietiekams pasažieru skaits: Valmiera – Rūjiena – Valmiera un Mazsalaca – Rūjiena – Mazsalaca. Kontaktinformācija: CV ar vakances norādi "Noliktavas darbinieks - krāvējs" lūdzam sūtīt uz e-pastu vai iesniegt personīgi Upes ielā 5, Rūjienā: E-pasts: sanda.gute@rujienassaldejums.lv Tālrunis: 26037556. Profesija: NOLIKTAVAS DARBINIEKS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Upes iela 5, Rūjiena, Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2022-02-18 Kontaktpersona: CV ar vakances profesijas norādi sūtīt uz e-pastu sanda.gute@rujienassaldejums.lv; t. 26037556.

Metālapstrādes uzņēmums Valmierā aicina darbā METINĀŠANAS OPERATORUS/-ES Prasības: Vēlama profesionālā vidējā / arodizglītība metinātāja specialitātē; Spēja intensīvi strādāt, vēlme mācīties; Atbildības sajūta, godprātīga un pozitīva attieksme pret darbu Pieredze citos metināšanas veidos (TIG/OAW) tiks uzskatīta par priekšrocību. Piedāvājam: Darbu stabilā ražošanas uzņēmumā; Regulāri izmaksātu, pieredzei, prasmēm un ieguldījumam atbilstošu ikmēneša atalgojumu no 1100 EUR/ mēnesī; Sociālās garantijas; Nepieciešamās apmācības; Nelaimes gadījumu un veselības apdrošināšanu, citus papildu bonusus; Sakārtotu darba vidi; Summēto darba laiku grafikos: 6:00-14:30 / 14:30-23:00; Palīdzēsim ar dzīvesvietas atrašanu. Bez nakts darba! Svētdienas un svētku dienas vienmēr brīvdienas! Sūtiet pieteikumu: darbs@valpro.lv Zvaniet: 642 07235; Nāciet: L.Laicena iela 2, Valmiera. Sazināsimies ar kandidātiem, kas tiks aicināti uz pārrunām! VALPRO ir viens no lielākajiem metāla apstrādes uzņēmumiem Latvijā. Jau vairāk nekā 55 gadus piedāvājam augstākās kvalitātes metāla produktus un metāla apstrādes pakalpojumus klientiem visā pasaulē. Uzņēmuma produkti ir iemantojuši atpazīstamību un lietotāju atzinību civilajā un militārajā sektorā ne vien Eiropā, bet arī Austrālijā, Ziemeļamerikā, Āzijā un Āfrikā. Profesija: LOKMETINĀTĀJS METINĀŠANĀ AR MEHANIZĒTO IEKĀRTU AKTĪVĀS GĀZES VIDĒ (MAG) Algas izmaksas veids: Akordalga Darba vietas adrese: LATVIJA, Linarda Laicena iela 2, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2022-02-25 Kontaktpersona: E-pasts: darbs@valpro.lv; Tālr.: 64207235; Adrese: L.Laicena iela 2, Valmiera. Izglītības līmenis: Arodizglītība

Mūsu partneri