Valmieras Ziņas

Recepte: Valriekstu-mokas torte

Lasīšanas laiks: 2 min

Kad rodas vēlme ilgāk rosīties virtuvē vai priekšā gaidāmi svētki, noderēs šī lieliskā tortes recepte no portāla Simplyrecepies.com.

Sastāvdaļas:

Biskvītam

  • 6 olas
  • 200 g cukura
  • 120 g samaltu valriekstu
  • 55 g sasmalcinātas maizes drupatas

Mokas krēmam

  • 100 g cukura
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes
  • 240 ml stipras kafijas
  • 30 g šokolādes
  • 1 ēdamkarote sviesta
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta
  • 240 ml saldā krējuma

Pagatavošana:

  1. Atdala olu dzeltenumus no olu baltumiem.
  2. Sagatavo divas 23 cm platas cepamās formas. Abas formas izklāj ar cepamo papīru. Cepamās formas malas var nedaudz iesmērēt ar sviestu, lai cepamais papīrs labāk pieliptu gar formas malām.
  3. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 175°C. Atsevišķā bļodā kopā sajauc maizes drupatas ar valriekstiem un uz brīdi noliek malā.
  4. Līdz viendabīgai konsistencei sakuļ olu dzeltenumus. Pamazām pievieno 150 g cukura, turpina kult, līdz masa ieguvusi maigi dzeltenu krāsu.
  5. Atsevišķā bļodā sakuļ olu baltumus un pamazām pievieno atlikušos 50 g cukura. Visu kuļ, kamēr masa sakulta vidēji stingrās putās.
  6. Olu dzeltenumus, olu baltumus, valriekstus un maizes drupatas lēnām un uzmanīgi samaisa kopā.
  7. Masu sadala divās daļās un ielej abās cepamajās formās. Cep aptuveni 25-30 minūtes 175°C.
  8. Kamēr cepās biskvīti, jāgatavo mokas krēms. Katliņā ieber cukuru un kukurūzas cieti. Katliņu uzliek uz vidēji lēnas uguns, pamazām pievieno kafiju un šokolādi. Nepārtraukti maisa, kamēr masa sāk vārīties un sabiezēt. Masu pavāra vēl 1 minūti un tad ņem nost no uguns. Pievieno sviestu un vaniļas ekstraktu, maisa kamēr iegūta viendabīga konsistence. Visai masai jāļauj pilnībā atdzist.
  9. No cepeškrāsns izņem tortes biskvītus un atļauj tiem 10 minūtes atdzist. Tad tos uzmanīgi izņem no formām un atdala no cepampapīra.
  10. Atsevišķā traukā saputo saldo krējumu līdz stingrām putām. Kad tas saputots, to uzmanīgi iemaisa mokas masā. Uz atsevišķas paplātes novieto vienu no biskvītiem, apziež to ar mokas krēmu, virsū tam liek otru biskvītu un apziež to gan no augšas, gan gar malām. Var pasniegt tūlīt vai ēst arī vēlāk.

Labu apetīti!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Vidzemes slimnīca aicina savā komandā FIZIOTERAPEITU (uz noteiktu laiku ar iespēju turpināt darba tiesiskās attiecības uz nenoteiktu laiku, kā arī iespēja veikt nepilnu laika darbu) Galvenie amata pienākumi: Veikt pacienta/klienta funkcionālā stāvokļa novērtēšanu; veikt iegūto datu novērtēšanu un analīzi, izmantojot fizioterapijas tehnoloģijas; sastādīt individuālo rehabilitācijas plānu atbilstoši pacienta/klienta vajadzībām; vadīt fizioterapijas individuālās un grupu nodarbības pacientam/ klientam; apmācīt pacientu/klientu par ikdienas aktivitātēm un to veikšanu; veikt fizikālās terapijas procedūras. Prasības kandidātiem: profesionālā bakalaura grāds veselības aprūpē vai profesionālais bakalaura grāds sporta zinātnē ar kvalifikāciju - fizioterapeits; reģistrēts ārstniecības personu valsts reģistrā; augsta atbildības sajūta; spēja strādāt patstāvīgi un komandā; valsts valodas zināšanas. Jaunā kolēģa ieguvumi: iespēja veikt atbildīgu un interesantu darbu vienā no labākajām ārstniecības iestādēm Vidzemē, TOP 10 labākā darba devēja Vidzemē un jaunās Rehabilitācijas centra telpās ar mūsdienīgu aprīkojumu; darba līgums uz noteiktu laiku (darbs gan ar stacionāra pacientiem, gan ambulatori); dienas darbs, summētais darba laiks ar stacionāra pacientiem (no 1950 EUR mēnesī par pilnu darba slodzi); atbildīgs, dinamisks un interesants darbs profesionāļu komandā; stabils atalgojums vienmēr laikā un sociālās garantijas; prēmijas un motivējošs labumu grozs; darba devēja apmaksātas profesionālās izaugsmes iespējas; darba devēja apmaksāti veselību veicinošie pasākumi; veselības apdrošināšanas polise (pēc pārbaudes laika beigām); stabila, droša un sakārtota darba vide; iespēja turpināt darbu jaunā, modernā Rehabilitācijas centrā; Darba vieta: Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201 Ja Jūsu kompetence un pieredze atbilst mūsu prasībām, gaidīsim CV un motivācijas vēstuli uz e-pastu: darbs@vidzemesslimnica.lv vai uz adresi: SIA “Vidzemes slimnīca”, Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201 līdz 2025.gada 31. jūlijam. Sīkāka informācija pie Rehabilitācijas centra vadītājas Kristīnes Matukas pa tālr.: 28716807 vai Personāla vadības daļas vadītājas Sanitas Kandeles pa tālr. 29443898. Pamatojoties uz Vispārīgās datu aizsardzības regulas 13.pantu, SIA “Vidzemes slimnīca” informē, ka: 1) Jūsu pieteikuma dokumentos norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai konkursa kārtībā noteiktu vakancei atbilstošāko kandidātu. Ja kandidāts vēlas, lai viņa personas dati tiktu saglabāti SIA “Vidzemes slimnīca” iekšējā datu bāzē ar mērķi tos apstrādāti citos SIA “Vidzemes slimnīca” personāla atlases konkursos, tad pieteikumā vakancei lūdzam kandidātam norādīt savu piekrišanu personas datu saglabāšanai. 2) Jūsu personas datu apstrādes pārzinis ir SIA “Vidzemes slimnīca”, kontaktinformācija: Jumaras iela 195, Valmiera, LV-4201, tālrunis 25277799. Sīkāka informācija par personas datu apstrādi SIA “Vidzemes slimnīca”: https://vidzemesslimnica.lv/par-slimnicu/privatuma-politika/informacija-par-personala-atlases-funkcijas-nodrosinasanu/ Profesija: FIZIOTERAPEITS Darba vietas adrese: LATVIJA, Jumaras iela 195, Valmiera, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-07-31 Kontaktpersona: CV un motivācijas vēstuli lūdzam sūtīt uz e-pastu: darbs@vidzemesslimnica.lv Tālrunis: 29443898 Izglītības līmenis: Augstākā izglītība (bakalaura grāds)

Mūsu partneri