Valmieras Ziņas

Recepte: Pildīts riekstu ķirbis ar kvinoju un sēnēm

Lasīšanas laiks: 2 min

Gardākam svētdienas vakaram piedāvājam lielisku recepti no portāla Simplyrecipes.com.

Sastāvdaļas:

Mērcei

  • 1 glāze bezpiedevu jogurta
  • 2 tējkarotes rīvētu apelsīnu miziņu
  • 1 ēdamkaroti apelsīnu marmelādes/džema

Ķirbim

  • 4 vidēji riekstu ķirbji (tos mēdz dēvēt arī par sviesta ķirbjiem)
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1/2 tējkarotes sāls
  • 1/2 tējkarotes piparu
  • 1 tējkarote maltas ķimenes
  • 1 tējkarote malta koriandra

Pildījumam

  • 230 g Šitake sēnes, kātiņus nogriež un galviņas sagriež plānās šķēlītēs
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ēdamkarote sojas mērce
  • 1 tējkarote rīvētu apelsīnu miziņu
  • 1 glāze sarkanās kvinojas
  • 500 ml ūdens
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 2 ēdamkarotes sasmalcināti, svaigi pētersīļi
  • Olīveļļa pasniegšanai

Pagatavošana:

  1. Bļodā kopā samaisa jogurtu, apelsīnu miziņu un marmelādi/džemu, uz kādu laiku noliek malā.
  2. Cepeškrāsni sakarsē līdz 200°C. Uz cepamās pannas izklāj cepampapīru. Katru ķirbi sagriež gareniski uz pusēm un ar karoti izņem sēklas. Ķirbju “laiviņas” novieto uz cepampannas, iekšpusi ķirbjiem noziež ar olīveļļu. Kopā sajauc sāli, piparus, ķimenes un koriandru, un garšvielu maisījumu pārkaisa pāri ķirbju pusītēm.
  3. Ķirbju pusītes liek cepties cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes, kamēr paliek mīkstas, iedurot ar dakšu, un paliek brūnas maliņas. Ja ķirbju pusītes vēl joprojām nav kļuvušas brūnas, grilla režīmā tās padara nedaudz brūnākas.
  4. Mazāka izmēra pannā ar augstām malām uzkarsē 2 ēdamkarotes olīveļļu, liesmu atstāj vidēji lielu. Pannā liek sēnes un cep, visu paralēli maisot, apmēram 5 minūtes, kamēr sēnes kļūst mīkstas. Pievieno sojas mērci, apelsīnu miziņu un visu labi samaisa. Sēnes pārvieto uz atsevišķu bļodiņu.
  5. Tajā pašā pannā ber kvinoju, uz vidēji lēnas uguns kvinoju nedaudz apcep, kamēr tā kļūst nedaudz tumšāka. Tad kvinojai pievieno ūdeni, un uzreiz liesmu nogriež mazāku. Pievieno atlikušo 1/4 tējkaroti sāls. Pannai uzliek vāku un ļauj kvinojai gatavoties apmēram 15 minūtes vai kamēr kvinoja uzsūkusi visu ūdeni. 
  6. Ar dakšiņu kvinojā iecilā sēnes ar visu šķidrumu, kas no tām izdalījies, un vienu ēdamkaroti pētersīļus. Pēc garšas pievieno vēl garšvielas.
  7. Katru ķirbja “laiviņu” sapilda ar kvinojas-sēņu pildījumu. Pāri pārkaisa atlikušos pētersīļus un uzlej nedaudz olīveļļu. Uz katras laiviņas uzlej arī jogurta mērci.

Lai labi garšo!

 

 

 

Aktuālais jautājums

Kas, jūsuprāt, ir Valmieras sports nr.1?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

AS “Sadales tīkls” (reģistrācijas Nr.40003857687) nodrošina elektroenerģijas savienojumu vairāk nekā 800 000 klientu pieslēgumu visā  Latvijā. Mēs ilgtermiņā rūpējamies par droša, vieda un efektīva elektrotīkla attīstību, lai nodrošinātu klientiem kvalitatīvu elektroapgādi un veicinātu sabiedrības labklājību, drošību un izaugsmi. Aicinām darbā specializētā automobiļa vadītāju   (profesijas kods –833208) Darba vieta: Valmiera Raiņa iela 12B Darbs uz noteiktu laiku, pilna slodze. Atalgojums sākot no 1410,00 EUR līdz 1580,00 EUR bruto mēnesī Mēs Tev uzticēsim veikt kravu pārvadājumus un strādāt ar specializēto tehniku elektropārvades līniju remonta darba izpildē veikt ikdienas tehnisko apkopi un piedalīties darba pienākumu veikšanai nodoto transportlīdzekļu uzturēšanas un remonta darbos Piesakies, ja Tev ir vispārējā vidējā izglītība valsts valodas zināšanas pamata līmenī (A2) pieredze tehnikas remontā B, BE, C un CE grupas un 95.koda autovadītāja apliecība TR 2 kategorijas traktortehnikas vadītāja apliecība prasme darbā ar datoru (MS Office) pieredze elektropārvades līniju trašu tīrīšanā (vēlama) B vai C elektrodrošības grupa (vēlama) Esot mūsu komandā, Tu iegūsi: uz tehnoloģijām balstītu mūsdienīgu darba vidi vienā no Latvijas vadošajiem uzņēmumiem veselības un nelaimes gadījumu apdrošināšanu apmācību darba vietā profesionālās izaugsmes iespējas profesionālus un atsaucīgus kolēģus Pieteikumus gaidīsim līdz 10.04.2024. Pieteikuma vēstuli un CV, neiekļaujot sensitīvu informāciju (piem. foto, tautību, vecumu utt.), ar norādi “Specializētā automobiļa vadītājs/-a" sūti uz e-pastu:darbs@sadalestikls.lv vai piesakies mājaslapā: www.sadalestikls.lv/lv/darba-iespejas Iesniegto informāciju uzglabāsim 4 mēnešus. Ar detalizētu informāciju par AS "Sadales tīkls" veikto personas datu apstrādi var iepazīties mājas lapas www.sadalestikls.lv sadaļā "PERSONAS DATU APSTRĀDE"- "Personas datu apstrāde pretendentu atlases procesā". Iesniegtā informācija atlases caurspīdīguma nodrošināšanas un darbinieku interešu pārstāvības mērķa sasniegšanai var tikt nodota LAB "Enerģija", www.energija.lv. Iebildumu gadījumā informē mūs, e-pasts: darbs@sadalestikls.lv Ja ir papildus jautājumi, raksti uz epastu: darbs@sadalestikls.lv Profesija: SPECIALIZĒTĀ /AUTOMOBIĻA VADĪTĀJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Raiņa iela 12, Valmiera, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Elektronika / Enerģētika / Elektroenerģija Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2024-04-10 Izglītības līmenis: Vispārējā vidējā izglītība

Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienests (reģistrācijas Nr. 90009029104, nmpd.gov.lv) aicina pieteikties uz vakantajiem amatiem NEATLIEKAMĀS MEDICĪNAS (NM) ĀRSTA PALĪGS VALMIERAS BRIGĀŽU ATBALSTA CENTRĀ Valmieras, Rūjienas, Alojas neatliekamās medicīniskās palīdzības punktos (profesijas kods 3258 01) uz nenoteiktu laiku Darba laiks: pilna slodze saskaņā ar summētā darba laika grafiku Darba vieta: Rīgas iela 47A, Valmiera Valdemāra iela 26, Rūjiena Rīgas iela 10, Aloja Mēs Tev uzticēsim nodrošināt savlaicīgu un kvalitatīvu neatliekamās medicīniskās palīdzības sniegšanu pacientiem Tu esi kā radīts darbam NMPD, ja Tev ir neatliekamās medicīnas ārsta palīga pirmā līmeņa profesionālā augstākā medicīniskā izglītība; sertifikāts neatliekamās medicīnas ārsta palīga specialitātē; zināšanas neatliekamās medicīniskās palīdzības nodrošināšanā un tai nepieciešamo resursu pārvaldīšanā; labas komunikācijas prasmes un spēja strādāt komandā; prasmes patstāvīgi plānot un organizēt savu darbu; spēja pieņemt lēmumus un rīkoties atbilstoši situācijai; valsts valodas prasme C1 līmenī; prasme lietot sakaru ierīces un informāciju tehnoloģijas. Ko Tu iegūsi, ja pievienosies mums izaicinājumu pilnu darbu; atbalstu no pieredzējušiem kolēģiem darbu uzsākot; darba samaksu mēnesī par pilnu slodzi ar piemaksām par darbu paaugstināta riska apstākļos un darbu naktī līdz 2341.00 EUR (pirms nodokļu nomaksas); piemaksu par darba stāžu (ja darba stāžs lielāks par 1 gadu); iespēju plānot savu darba grafiku; atbalstu Tavai izaugsmei un profesionālajai attīstībai (mācības, kursi u.c.); valsts apmaksātu veselības aprūpi – Tev nebūs jāmaksā pacienta iemaksas un līdzmaksājumi; papildus bonusus - papildatvaļinājumu līdz 8 dienām, redzes korekcijas līdzekļu iegādes izdevumu daļēju kompensāciju u.c.; iespēju doties izdienas pensijā. Lai pieteiktos konkursam, dzīves gājumu CV (Curriculum Vitae) līdz 2024.gada 21.aprīlim sūtīt elektroniski uz e-pastu: konkursam@nmpd.gov.lv ar norādi “Ārsta palīgs Valmieras BAC” vai iesniegt personīgi Rīgas ielā 47A, Valmierā. Sīkāka informācija pa tālruni: 67337201 vai 67337203 Sazināsimies ar pretendentiem, kuri būs tikuši līdz otrajai pretendentu atlases kārtai. Pamatojoties uz Vispārīgo datu aizsardzības regulu, informējam, ka pieteikuma dokumentos norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši normatīvajiem aktiem nodarbinātības jomā. Datu pārzinis ir Neatliekamās medicīniskās palīdzības dienests, adrese: Laktas iela 8, Rīga, LV-1013; tālr. Nr. 67337000; e-pasts: nmpd@nmpd.gov.lv. Vairāk informācijas skatīt: https://www.nmpd.gov.lv/lv/privatuma-politika#personala-atlase Profesija: ĀRSTA PALĪGS/ FELDŠERIS Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 47, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Ierēdņa amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Ierēdņa amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2024-04-21 Izglītības līmenis: 1.līmeņa profesionālā augstākā izglītība

Mūsu partneri