Valmieras Ziņas

Recepte: Dubultās šokolādes kēksiņi

Lasīšanas laiks: 2 min

Saldākam svētdienas vakaram piedāvājam dubultās šokolādes kēksiņu recepti no portāla Simplyrecipes.com.

Sastāvdaļas:

Kēksiņiem (12 gab.)

  • 130 g milti
  • 65 g kakao pulveris (izsijāts)
  • 1/2 tējkarote cepamais pulveris
  • 1/4 tējkarote soda
  • 1/4 tējkarote sāls
  • 200 g cukura
  • 180 ml paniņas
  • 110 ml rapšu eļļas
  • 2 lielas olas
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Krēmam

  • 220 g tumšā šokolāde
  • 1 ēdamkarote kukurūzas sīrupa
  • 110 g mīksta, nesālīta sviesta
  • Pusotra līdz 2 glāzes pūdercukura
  • 2 ēdamkarotes kakao pulvera
  • 4 līdz 6 ēdamkarotes saldā krējuma
  • Šķipsniņa sāls
  • Šokolādes skaidiņas

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni līdz 180°C. Kēksiņu cepamajā formā ieliek kēksiņu papīra formiņas.
  2. Bļodā samaisa kopā miltus, izsijātu kakao pulveri, cepamo pulveri, sodu, sāli un cukuru. Atsevišķā bļodā kopā samaisa paniņas, rapšu eļļu, olas un vaniļu. Paniņu mikstūru iemaisa iekšā sausajās sastāvdaļās, visu kārtīgi samaisa, lai masā nepaliktu kunkuļi. 
  3. Mīklu sadala vienmērīgi pa visām kēksiņu formām (katrai formiņai jābūt gandrīz pilnai). Cep sakarsētā krāsnī aptuveni 25 minūtes, kamēr, iespiežot nedaudz ar pirkstu kēksiņu augšpusē, mīkla “atlec”, vai iedurot ar zobu bakstāmo kēksiņā, to izvelkot, tas ir tīrs un pie tā nav pielipusi mīkla. Kad izcepušies, tos izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.
  4. Karstumizturīgā bļodā liek šokolādi un kausē to mikroviļņu krāsnī, ik pēc 30 sekundēm izņemot un samaisot, kamēr šokolāde izkususi. Šokolādē iemaisa kukurūzas sīrupu. Uz kādu mirkli noliek malā, lai šokolādes masa pilnīgā atdzistu.
  5. Miksera bļodā sakuļ sviestu, kamēr tas kļuvis mīksts, pievieno cukuru un kakao pulveri, visu ar mikseri samaisa. Masā iemaisa 4 ēdamkarotes saldā krējuma, sāli un turpina ar mikseri maisīt, kamēr visa masa ieguvusi vienmērīgu konsistenci.
  6. Masai pievieno šokolādi un visu samaisa. Pēc izvēles var pievienot vēl pūdercukuru un saldo krējumu, lai iegūtu vienmērīgāku un patīkamāku krēmu.
  7. Krēmu ar konditorejas maisiņu vai ar sviesta naža palīdzību uzklāj uz katra kēksiņa un pāri pārkaisa šokolādes skaidiņas. 

Lai labi garšo!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA „Firma Madara’89”, Reģ.Nr. 4003115846 - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā, piedāvā darbu pārdevējam (-ai) veikalā “top!” Strenčos, Valkas ielā 2. Galvenie darba pienākumi: Pārtikas un nepārtikas preču tirdzniecība; Pircēju apkalpošana pie kases; Preču pieņemšana, pasūtīšana, uzskaite, izvietošana tirdzniecības zālē; Preču realizācijas termiņu, marķējuma, kvalitātes, uzglabāšanas apstākļu un atbilstošas temperatūras kontrole. Prasības kandidātiem: Vēlama pieredze pārtikas tirdzniecībā; Precizitāte, atbildības sajūta. Piedāvājam: Veselības apdrošināšana; Papildus sociālās garantijas pēc nostrādāta gada; Svētku dāvanas; Atmaksātus papildatvaļinājumus; Profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas; Interesantu darbu stabilā uzņēmumā, mūsdienīgu darba vidi; Darba alga no EUR 880-930 (bruto); Darba laiks maiņās no plkst. 8.00-22.00. CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv, ar norādi – pārdevējs Strenčos vai pieteikties personīgi, vai WhatsApp +371  29 906 049. Profesija: MAZUMTIRDZNIECĪBAS VEIKALA PĀRDEVĒJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Valkas iela 2, Strenči, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Tirdzniecība / Mārketings Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-07-18 Kontaktpersona: top! STRENČI CV lūdzam sūtīt uz e-pastu vai pieteikties sūtot ziņu uz WhatsApp

"Valmieras piens", AS piedāvā darbu laborantam (-ei). JA TEV IR: Profesionālā vidējā izglītība pārtikas rūpniecībā; Kvalitātes vadības, vides pārvaldības, produkta nekaitīguma un drošuma sistēmu standarta prasību pārzināšana; Atbildības sajūta; Iespēja strādāt maiņu darba grafiku no plkst. 5.30 -15.00 un no plkst. 10.00-22.00. MĒS TEV UZTICĒSIM: Kontrolēt produkcijas ražošanas tehnoloģisko procesu un iekārtu, inventāra higiēnas stāvokli. Veikt tehnoloģisko parametru un gatavās produkcijas fizikāli-ķīmiskās, sensorās analīzes, atbilstoši izstrādātam plānam, novērtēt rezultātu atbilstību uzņēmuma standartiem, specifikācijām. Noformēt laboratorijas pierakstus, kvalitātes apliecības gatavai produkcijai. MĒS PIEDĀVĀJAM: Dinamisku darba vidi; Apmācību, uzsākot darbu; Bruto darba algu sākot no 1190 līdz 1250 eiro; Veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika; Bezmaksas iknedēļas pārtikas produktu komplektus un citus labumus. Sazināsimies ar Tevi, ja tiksi izvirzīts nākamai atlases kārtai. Nosūtot savu CV, pretendents piekrīt, ka AS “Valmieras piens”, Reģ. nr. LV 40003020475, kā datu pārzinis, veiks personas datu apstrādi CV atlases procesā. Profesija: LABORANTS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 93, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-08-31 Darba sākšanas datums: 2025-07-07 Kontaktpersona: Sannija Novika Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Mūsu partneri