Valmieras Ziņas

Recepte: Sēņu krēmzupa

Lasīšanas laiks: 2 min

Piedāvājam recepti, kuras galvenā sastāvdaļa ir šīs sezonas aktualitāte – sēnes.

Sastāvdaļas

  1. 60 g kaltētu sēņu
  2. 750 ml karsta ūdens
  3. 90 g sviesta
  4. 65 g sakapātu sīpolu
  5. 3 ķiploka daiviņas
  6. 600 g šampinjonu
  7. 350 ml miltu
  8. 200 ml sarkanvīna
  9. Sāls
  10. Pipari
  11. 700 ml vistas buljona (veģetārajā ēdienā var izmantot dārzeņu buljonu)
  12. 1 tēkjarote kaltētu garšaugu maisījuma
  13. ½ tējkarote kaltēta timiāna
  14. 2 lauru lapas
  15. 300 ml saldā krējuma
  16. 30 g sakapātu pētersīļu
  17. 30 g sakapātu lociņu

Pagatavošana

  1. Bļodā ievieto kaltētas sēnes un aplej ar karstu ūdeni. Mērcē 30 minūtes. Pēc tam sēnes izņem ārā un ļauj ūdenim notecēt. Tad sēnes novieto uz papīra dvielīšiem. Ūdeni, kas notecēja bļodā, neizlej, jo to būs nepieciešams pievienot
  2. Katliņā uz lēnas uguns izkausē 45 g sviesta. Klāt pievieno sīpolus un apcep. Kad tie ir zeltaini brūni, pievieno ķiploku
  3. Katliņā pievieno šķēlītēs sagrieztus šampinjonus un turpina cept uz vidējas uguns. Nedaudz apcep un pievieno kaltētās sēnes
  4. Cep 10 minūtes, tad pievieno 200 ml sarkanvīna
  5. Pievieno atlikušos 45 g sviesta un maisa, kamēr tas izkusis. Pievieno miltus un maisa, kamēr visas sēnes ir nedaudz aplipušas ar miltiem
  6. Pievieno aptuveni 200 ml ar ūdeni, kas notecēja no kaltētajām sēnēm. Kārtīgi izmaisa, lai neizveidotos miltu kunkulīši
  7. Klāt pielej vistas buljonu (veģetārajā ēdienā var pievienot arī dārzeņu blujonu)
  8. Pievieno kaltēto garšaugu maisījumu, kaltētu timiānu, lauru lapas un sāli
  9. Gatavo uz lielas uguns, kamēr zupa sāk nedaudz vārīties. Tad liesmu samazina līdz pašai mazākajai, uzliek vāku un gatavo vēl 20 minūtes
  10. Kad zupa ir gatava pasniegšanai, izņem lauru lapas. Pievieno saldo krējumu, piparus un sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa
  11. Pasniedzot, pārkaisa ar pētresīļiem un lociņiem

 

Lai labi garšo!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Pievienojies mūsu komandai! Matīšu pamatskola (turpmāk – Skola) ar 2025.gada 1.septembri aicina darbā interešu izglītības pedagogu vadīt tautisko deju nodarbības Skolā (nepilna darba slodze, iespējama amatu savienošana) 4,5 stundas nedēļā) uz nenoteiktu laiku. Darba vietas adrese: Skolas iela 11 un Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pagasts, Valmieras novads. Ja Jūs vēlaties:  pildīt skolotāja pienākumus, atbilstoši mācību priekšmeta Valsts izglītības standarta prasībām;  plānot un organizēt savu un izglītojamo darbu atbilstoši Skolas mērķiem un uzdevumiem;  veidot lietišķu sadarbību ar Skolas darbiniekiem, izglītojamajiem, viņu vecākiem un citu institūciju darbiniekiem; un Jums ir:  izglītība saskaņā ar Ministru kabineta noteikumu Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību” prasībām;  valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām;  kompetences: labas saskarsmes un komunikācijas prasmes, psiholoģiskā noturība; precizitāte un atbildība darbā; mēs piedāvājam:  atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi” 176,00 EUR pirms nodokļu nomaksas;  darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam;  labus darba apstākļus atbalstošā, draudzīgā kolektīvā. CV, pieteikuma vēstuli lūdzam nosūtīt uz e-pastu: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv ar norādi „Interešu izglītības pedagoga/-ģes amatam” līdz 2025.gada 1.augustam. Papildu informācijai: skolas direktore Veneranda Logina  29488182. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: INTEREŠU IZGLĪTĪBAS SKOLOTĀJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-01 Kontaktpersona: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv 29488182

Pievienojies mūsu komandai! Matīšu pamatskola (turpmāk - Skola) ar 2025.gada 1.septembri aicina darbā sociālo pedagogu (nepilna darba slodze, iespējama amatu savienošana) 5,65 stundas nedēļā) uz nenoteiktu laiku. Darba vietas adrese: Skolas iela 11 un Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pagasts, Valmieras novads. Ja Jūs vēlaties:  pildīt skolotāja pienākumus, atbilstoši mācību priekšmeta Valsts izglītības standarta prasībām;  plānot un organizēt savu un izglītojamo darbu atbilstoši Skolas mērķiem un uzdevumiem;  veidot lietišķu sadarbību ar Skolas darbiniekiem, izglītojamajiem, viņu vecākiem un citu institūciju darbiniekiem; un Jums ir:  izglītība saskaņā ar Ministru kabineta noteikumu Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību” prasībām;  valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām;  kompetences: labas saskarsmes un komunikācijas prasmes, psiholoģiskā noturība; precizitāte un atbildība darbā; mēs piedāvājam:  atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi”, 265,00 EUR pirms nodokļu nomaksas;  darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam;  labus darba apstākļus atbalstošā, draudzīgā kolektīvā. CV, pieteikuma vēstuli lūdzam nosūtīt uz e-pastu: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv ar norādi „Sociālā pedagoga amatam” līdz 2025.gada 1.augustam. Papildu informācijai: skolas direktore Veneranda Logina  29488182. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: SOCIĀLAIS PEDAGOGS Darba vietas adrese: LATVIJA, Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-01 Kontaktpersona: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv 29488182

Pievienojies mūsu komandai! Matīšu pamatskola (turpmāk - Skola) ar 2025.gada 1.septembri aicina darbā psihologu (nepilna darba slodze, iespējama amatu savienošana) 5,65 stundas nedēļā) uz nenoteiktu laiku. Darba vietas adrese: Skolas iela 11 un Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pagasts, Valmieras novads. Ja Jūs vēlaties:  pildīt skolotāja pienākumus, atbilstoši mācību priekšmeta Valsts izglītības standarta prasībām;  plānot un organizēt savu un izglītojamo darbu atbilstoši Skolas mērķiem un uzdevumiem;  veidot lietišķu sadarbību ar Skolas darbiniekiem, izglītojamajiem, viņu vecākiem un citu institūciju darbiniekiem; un Jums ir:  izglītība saskaņā ar Ministru kabineta noteikumu Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību” prasībām;  valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām;  kompetences: labas saskarsmes un komunikācijas prasmes, psiholoģiskā noturība; precizitāte un atbildība darbā; mēs piedāvājam:  atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi”, 265,00 EUR pirms nodokļu nomaksas;  darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam;  labus darba apstākļus atbalstošā, draudzīgā kolektīvā. CV, pieteikuma vēstuli lūdzam nosūtīt uz e-pastu: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv ar norādi „Psihologa/-ges amatam” līdz 2025.gada 1.augustam. Papildu informācijai: skolas direktore Veneranda Logina  29488182. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: PSIHOLOGS Darba vietas adrese: LATVIJA, Skolas iela 22, Matīši, Matīšu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-01 Kontaktpersona: matisu.pamatskola@valmiera.edu.lv 29488182

Mūsu partneri