Valmieras Ziņas

Recepte: Pildītas olas ar skābo krējumu un bekonu

Vecgada vakars ir klāt, tāpēc piedāvājam portāla Simplyrecipes.com recepti uzkodai, ar kuru cienāt viesus.

Sastāvdaļas:

  • 12 lielas olas
  • 125 ml skābā krējuma
  • 1 -2 tējkarotes Dižonas sinepes
  • 1/2  tējkarote sāls
  • 1/4 – 1/2 tējkarotes kaltētu ķiploku
  • 3 – 4 šķēlītes bekona
  • pusotra ēdamkarote sakapātu maurloku
  • maltu papriku dekorēšanai

Pagatavošana:

  1. Novāra vai iztvaicē visas 12 olas. Var izmantot tvaicējamo katlu un olas tvaicēt tajā 15 minūtes. 
  2. Olas pēc vārīšanās vai tvaicēšanas ievieto bļodā ar ūdeni ar ledus gabaliņiem, lai atdziest.
  3. Kad olas atdzisušas, tās uzmanīgi noloba no čaumalas un pārgriež uz pusēm, izņem visus olu dzeltenumus un ieliek vienā atsevišķā bļodā.
  4. Izmantojot dakšiņu, saspaida olu dzeltenumus, pievieno skābo krējumu, sinepes, sāli, ķiploku un visu samaisa viendabīgā masā. Pēc garšas var pievienot vēl garšvielas. Pildījumu noliek pagaidām malā un cep bekonu.
  5. Uz vidējas uguns uzsilda cepamo pannu un uz tās cep bekona šķēlītes ( cepšanas ilgums atkarīgs no tā cik kraukšķīgu bekonu katrs vēlas ). Bekonu noņem no pannas un liek uz šķīvja, kas izklāts ar papīra dvieļiem. Bekonam jāļauj pāris minūtes atdzist un tad to sakapā mazākos gabaliņos.
  6. Dekorēšanas maisiņā iepilda olu dzeltenumu masu, maisiņam nogriež stūri un uzmanīgi sapilda katru olas baltuma “laiviņu”. Ja pa rokai nav dekorēšanas maisiņš, masu var pildīt vienkārši ar karoti.
  7. Katru olu nokaisa ar paprikas pulveri, maurlokiem un bekona gabaliņiem. Vislabāk pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas.

Labu apetīti un priecīgus svētkus!

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

"Valmieras ziņas" jautā

Vai jūs apmierina Valmieras novada pašvaldības vēlēšanu rezultāts?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA „Firma Madara 89” - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā un ēdināšanā, piedāvā darbu bistro pakalpojuma darbiniekam (-cei) ēdināšanas uzņēmumā “Pasēdnīca”, Rīgas ielā 64, Valmierā. Prasības kandidātiem: vēlama atbilstoša izglītība vai darba pieredze apkalpošanas jomā; prasme sadarboties ar klientiem; godīgums un atbildības sajūta; pozitīva attieksme pret darbu; spēja strādāt komandā un maiņu darbā; Valsts valodas zināšanas, vēlams krievu un angļu valodas zināšanas sarunu valodas līmenī. Galvenie darba pienākumi: ēdienu un dzērienu pasniegšana; raksturot ēdienus un dzērienus ēdienkartē, ieinteresēt klientus, sniedzot informāciju par produkciju; pircēju apkalpošana pie kases; strādāt ar tehnoloģisko aprīkojumu (kafijas automāts u.c.); sekot produkcijas kvalitātei, produktu glabāšanas un gatavās produkcijas realizācijas termiņiem. Darba alga no EUR 750-850 (bruto) Sīkāka informācija pa telefonu 26167218. CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv ar norādi – BISTRO PAKALPOJUMA DARBINIEKS VALMIERĀ. Profesija: BISTRO PAKALPOJUMU DARBINIEKS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 64, Valmiera Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ēdināšana / Pārtikas rūpniecība Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2021-06-28 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

SIA „FIRMA MADARA 89” - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas, pārtikas mazumtirdzniecībā piedāvā darbu Remontstrādnieks ar atrašanās vietu Valmierā. Galvenie darba pienākumi: veikt visa veida saimnieciskos darbus veikalos, īpašumos un teritorijās: inženierkomunikāciju apsaimniekošana; ēku un konstruktīvo elementu uzturēšana; tttelpu, to aprīkojuma, mēbeļu u.c. sīkie remontdarbi; teritoriju uzkopšanas darbus – zāles pļaušanu ar dārza traktoru, zāles pļāvēju, trimeri; citus darbus, pēc vadītāja rīkojuma. Prasības kandidātiem: pieredze saimniecisko darbu veikšanā; zināšanas par darbā lietojamo instrumentu darbības principiem, lietošanas noteikumiem; spēja strādāt patstāvīgi un komandā. “B” kategorijas autovadītāja apliecība; precizitāte, augsta atbildības sajūta. Piedāvājam: interesantu darbu stabilā uzņēmumā; mūsdienīgu darba vidi; darbam atbilstošu atalgojumu un sociālās garantijas; profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas. Darba alga pārbaude laikā (3 mēn.) 5,50 EUR/h (bruto). Pēc pārbaudes laika 6,00EUR/h (bruto). CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv ar norādi – REMONTSRĀDNIEKS Valmierā. Profesija: REMONTSTRĀDNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Valmiera Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Būvniecība / Nekustamais īpašums Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2021-06-28 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Mūsu partneri