Valmieras Ziņas

Recepte: Mango-vistas karijs

Lasīšanas laiks: 2 min

Vista un mango ir lieliska kombinācija, tāpēc piedāvājam garda karija recepti no portāla Simplyrecipes.com.

Sastāvdaļas:

  • 2 ēd.k. augu eļļas
  • 1 liels sīpols, sasmalcināts 
  • Puse sarkanās paprikas, sasmalcināta
  • 2 ķiploku daiviņas, maltas
  • 2 ēd.k. svaigi maltu ingveru
  • 2 ēd.k. dzeltenā karija pulvera
  • 1/2 tējkarote maltas ķimenes
  • 2 mango, mizoti un sagriezti kubiņos
  • 2 ēdamkarotes sidra vai baltā etiķa
  • 400 ml kokosriekstu piena (ar augstu tauku saturu)
  • 600 g vistas krūtiņas filejas, sagriezta aptuveni 2,5 cm lielos gabalos
  • 30 g balto rozīņu (pēc izvēles)
  • Sāls un pipari
  • Pētersīļi dekorēšanai

Pagatavošana:

  1. Lielākā cepamajā pannā sakarsē eļļu. Uz vidējas uguns liek cepties sīpolus un papriku, paralēli maisot, cep aptuveni 5 minūtes, kamēr sīpoli un paprika sāk palikt mīksti. Tad pievieno ķiploku un ingveru un cep vēl minūti. Pievieno ķimenes, karija pulveri un pacep vēl pāris minūtes. Tā kā garšvielas var uzsūkt eļļu, ja visa masa sāk piedegt pie pannas, var uzliet vēl mazliet eļļu, lai viss apceptos vienmērīgāk.
  2. Pievieno etiķi, kokosriekstu pienu un vieno no diviem sagrieztajiem mango. Uzgriež mazliet lielāku uguni un visu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad uguni atkal nogriež vidēji lēnu un visu sautē aptuveni 15 minūtes, mērci ik pa laikam apmaisot.
  3. Pannu noņem no uguns un mērci ielej blenderī. Visu mērci sablenderē vienmērīgā konsistencē un ielej atpakaļ pannā.
  4. Mērcei pievieno vistas gabaliņus un rozīnes. Pannai uzliek vāciņu un uz lēnas uguns cep aptuveni 8-10 minūtes. Vistai vajadzētu būt gatavai, iegriežot ar nazi lielākajā gabaliņā, to var arī pārbaudīt.
  5. Klāt pievieno otru sagriezto mango un uz lēnas uguns, pannai neuzliekot vāciņu, pasautē vēl minūti vai divas. 
  6. Ja mērce liekas pārāk salda var pievienot vēl etiķi, ja ir vēlme pēc vēl saldākas, var pievienot vēl cukura. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Servē ar rīsiem un dekorē ar pētersīļiem.

Labu apetīti!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Aicinām pievienoties, SIA ''AK12'' Man Truck & Bus SE pilnvarotam pārstāvim Vidzemē, kravas automašīnu servisa komandai, kvalificētu autoatslēdznieku darbam Valmierā.Darba pienākumi:- Veikt automašīnu diagnostiku, remontus un apkopes, ievērojot remontu un apkopju tehnoloģiskos procesus;- Veikt automašīnu sagatavošanu tehniskajām apskatēm.Mēs sagaidām:- Labu izpratni par automobiļu tehnisko uzbūvi un darbību;- Disciplinētību un augstu atbildības sajūtu;- Pabeigtu profesionālo izglītību;- Jebkādas papildus prasmes saistībā ar amatu tiks uzskatītas par priekšrocību.Mēs piedāvājam:- Iespēju strādāt stabilā, augošā uzņēmumā;- Atalgojumu + prēmiju par padarīto no 1400 EUR līdz 3000 EUR (pirms nodokļu nomaksas);- Sociālās garantijas;- Veselības apdrošināšanu;- Dinamiskus darba apstākļus un draudzīgu darba vidi;- Periodiskas apmācības kvalifikācijas celšanai.Nodrošinām:- Mūsdienīgas telpas un labus darba apstākļus;- Specializētu darba apģērbu un apavus;- Individuālos darba aizsardzības līdzekļus;- Profesionālus instrumentus un diagnostikas iekārtas;- Nepieciešamās remonta datorprogrammas un tehnisko informāciju. CV iesniegt sūtot elektroniski uz norādīto e-pasta adresi: veikals@ak12.lv Informācijai zvanīt uz norādīto tālr.nr. 28685243 Ar pretendentiem, kurus aicināsim uz tikšanos, lai pārrunātu sadarbības iespējas, sazināsimies personīgi! Profesija: AUTOATSLĒDZNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Jaunmeijas, Brandeļi, Kocēnu pag., Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Transports / Loģistika Pieteikto vietu skaits: 2 Aktuāla līdz: 2025-10-01 Kontaktpersona: Lelde Priedniece Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Aicinām pievienoties Bosch Car Service un Man Truck & Bus SE pilnvaroto pārstāvju komandai vieglo automašīnu servisa mehāniķi darbam Valmierā.Darba pienākumi:- Veikt vieglo automašīnu diagnostiku, remontus un apkopes, ievērojot remontu un apkopju tehnoloģiskos procesus;- Veikt automašīnu sagatavošanu tehniskajām apskatēm.Mēs sagaidām:- Labu izpratni par automobiļu tehnisko uzbūvi un darbību;- Disciplinētību un augstu atbildības sajūtu;- Pabeigtu profesionālo izglītību;- B kategorijas autovadītāja apliecību;- Vēlama pieredze darbā ar datoru;- Jebkādas papildus prasmes saistībā ar amatu tiks uzskatītas par priekšrocību.Mēs piedāvājam:- Iespēju strādāt stabilā, augošā uzņēmumā;- Atalgojumu + prēmiju par padarīto no 1400 EUR līdz 2500 EUR ;- Sociālās garantijas;- Veselības apdrošināšanu;- Dinamiskus darba apstākļus un draudzīgu darba vidi;- Periodiskas apmācības kvalifikācijas celšanai.Nodrošinām:- Mūsdienīgas telpas un labus darba apstākļus;- Specializētu darba apģērbu un apavus;- Individuālos darba aizsardzības līdzekļus;- Profesionālus instrumentus un diagnostikas iekārtas;- Nepieciešamās remonta datorprogrammas un tehnisko literatūru.CV iesniegt sūtot elektroniski uz norādīto e-pasta adresi: veikals@ak12.lv Informācijai zvanīt uz norādīto tālr.nr. 29496563 Ar pretendentiem, kurus aicināsim uz tikšanos, lai pārrunātu sadarbības iespējas, sazināsimies personīgi! Profesija: AUTOATSLĒDZNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Kalnmeijas, Brandeļi, Kocēnu pag., Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Transports / Loģistika Pieteikto vietu skaits: 2 Aktuāla līdz: 2025-10-01 Kontaktpersona: Lelde Priedniece Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Mūsu partneri