Valmieras Ziņas

Recepte: Karameļu-riekstu tarte

Lasīšanas laiks: 2 min

Rudenīgajos vakaros ir nepieciešams kāds saldums pie tējas vai kafijas. Riekstu mīļotājiem noteikti garšos karameļu-riekstu tarte, kuras pagatavošanā var izmantot jebkurus riekstus, kuri iet pie sirds. Piedāvājam recepti no portāla simplyrecipes.com.

Sastāvdaļas:

Pamatnei

  • 1/2 glāzes (200 g) universālie milti
  • 2 ēdamkarotes cukura
  • 1/4 tējkarotes malta kanēļa
  • 1/4 tējkarotes malta muskatrieksta
  • 1/4 tējkarotes sāls
  • 112 g atdzesēta nesālīta sviesta
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 3-4 ēdamkarotes ledus auksta ūdens

Pildījumam:

  • 250 g cukura
  • 60 ml ūdens
  • 160 ml saldā krējuma
  • 2 ēdamkarotes atdzesēta sviesta
  • 1 ēdamkarote medus
  • 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
  • 125 g valriekstus, rupji sasmalcinātus
  • 62 g pekanrieksti, rupji sasmalcināti 
  • 55 g mizotas, blanšētas mandeles

Pagatavošana:

  1. Lielākā bļodā samaisa kopā miltus, cukuru, sāli, muskatriekstu un kanēli. Tad pievieno smalkos gabaliņos sagrieztu sviestu. Pievieno vaniļas ekstraktu un ledus auksto ūdeni. Lai visu vienmērīgāk samaisītu, var izmantot dakšiņu vai virtuves kombaini, ja tāds pieejams. Pēc nepieciešamības var pievienot vēl ledus auksto ūdeni, lai mīkla viendabīgi saliptu kopā, kad mīcāt to ar pirkstiem. Kad mīkla kārtīgi izmīcīta, to saveļ kopā vienā bumbā, ietin pārtikas plēvē un ļauj atpūsties apmēram stundu ledusskapī.
  2. Uzkarsē krāsni līdz 190°C, izņem mīklu no ledusskapja un ļauj tai pastāvēt apmēram 10 minūtes. Tad mīklu uz tīras, sausas virsmas izrullē 30 cm platu. Izrullēto mīklu ieklāj aptuveni 25 cm platā cepamajā formā, kura paredzēta tartēm ( cepamajai formai jābūt ar izņemamu pamatni ). Mīklu pieplacina pie tartes formas pamatnes, kā arī pieplacina to pie apkārtējām malām, lieko mīklu nogriež līdz ar cepamās formas malām. Ar dakšiņu sadursta dažus caurumus mīklas apakšā un liek uz 30 minūtēm saldētavā atdzesēties.
  3. Kad mīklas pamatne atdzesēta, to liek cepties uz 20 minūtēm. Ja mīkla sāk celties, to ar dakšiņu viegli pārdur tai vietā, lai neveidojas burbuļi. Kad pamatne izcepusies to liek atdzesēties.
  4. Tad katliņā, vai pannā ar augstām malām, liek cukuru un ūdeni. Uz vidēji lēnas uguns vāra un paralēli maisa, līdz cukurs izkusis. Kad cukurs ir izkusis, uguns liesmu uzgriež nedaudz lielāku un vairs nemaisa, bet gaida, kamēr cukurs sāks karamelizēties un iegūt maigi brūnu krāsu (aptuveni 10 minūtes). Kad cukurs karamelizējies, uguni nogriež uz vidēji lēnas liesmas un, lēnām maisot, tam pievieno saldo krējumu. Kad karamele ieguvusi viendabīgu konsistenci, tai pievieno medu, sviestu, vaniļas ekstraktu un riekstus.
  5. Kad karameļu-riekstu masa gatava, to lej izceptajā pamatnē un cep 20 minūtes 205°C sakarsētā cepeškrāsnī. Pēc tam atdzesē. Tarti var pasniegt gan ar putukrējumu, gan vaniļas saldējumu.

Labu apetīti! 

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA "Centrālā laboratorija" ir modernākā laboratorija Baltijā un viens no lielākajiem laboratorisko pakalpojumu sniedzējiem valstī ar vairāk nekā 100 filiālēm visā Latvijā. Aicinām pievienoties kolektīvam MĀSU. Darba pienākumi: • veikt asins paraugu ņemšanu no vēnas • reģistrēt klientus / analīžu paraugus datu bāzē • strādāt ar kasi un datu bāzi  Prasības: • pieredze medicīnas māsas darbā / asins paraugu ņemšanā • datorzināšanas • atbilstoša medicīniskā izglītība un reģistrācija ārstniecības personu reģistrā • pozitīva attieksme pret darbu, spēja uzņemties atbildību • ļoti labas komunikācijas prasmes Piedāvājam: • darbu uz attīstību orientētā uzņēmumā • darba vidi ar vismodernākajām tehnoloģijām • izaugsmes un karjeras iespējas • uzņēmuma pakalpojumu privilēģiju karti • veselības apdrošināšanas polisi ( pēc viena nostrādāta gada) • sākotnēju apmācību un darba apģērbu • individuālu pieeju darba grafikam (iespējams savienot ar citiem darbiem vai studijām) • komandas saliedēšanas pasākumi, korporatīvas dāvanas. Darba laiks: pēc grafika Darba samaksa: algas intervāls 1200 EUR - 2200 EUR pirms nodokļu nomaksas Darba vieta: Valmiera, Rīgas iela 9 Lai pieteiktos, lūdzam sūtīt CV uz darbs@laboratorija.lv. Tālrunis saziņai 20646569. Sazināsimies ar tiem pretendentiem, kuri tiks aicināti uz interviju klātienē. Iesniedzot savu CV un pieteikumu, Jūs piekrītat dalībai norādītās vakances kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā un saziņai ar Jums. Apliecinām, ka kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā tiks nodrošināta tiesiska Jūsu personas datu apstrāde. Pēc konkursa noslēgšanās, Jūsu personas dati tiks dzēsti vai iznīcināti. CV un pieteikumā norādāma tikai tā informācija, kas ir nepieciešama, lai objektīvi izvērtētu Jūsu kandidatūras atbilstību vakantajam amatam. Ievērojot minēto, aicinām izvērtēt CV un pieteikumā iekļaujamās informācijas apjomu. Pārzinis: SIA Centrālā laboratorija reģ.Nr.40003210801 Profesija: MĀSA/ vispārējās aprūpes MĀSA Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 9, Valmiera, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-09-08 Kontaktpersona: darbs@laboratorija.lv, 20646569 Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Pievienojies mūsu komandai! Jura Neikena Dikļu pamatskola (turpmāk – Skola) aicina darbā datorikas skolotāju (nepilna darba slodze (8 stundas nedēļā), iespējama amatu savienošana) 4. – 9.klasēs uz noteiktu laiku. Darba vietas adrese: Dikļu skola, Dikļi, Dikļu pagasts, Valmieras novads. Ja Jūs vēlaties: • pildīt skolotāja pienākumus, atbilstoši mācību priekšmeta Valsts izglītības standarta prasībām; • plānot un organizēt savu un izglītojamo darbu atbilstoši Skolas mērķiem un uzdevumiem; • veidot lietišķu sadarbību ar Skolas darbiniekiem, izglītojamajiem, viņu vecākiem un citu institūciju darbiniekiem; un Jums ir: • izglītība saskaņā ar Ministru kabineta noteikumu Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību” prasībām; • atbilstība Izglītības likuma un Bērnu tiesību aizsardzības likuma noteiktajām prasībām; • valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām; • kompetences: labas saskarsmes un komunikācijas prasmes, psiholoģiskā noturība; precizitāte un atbildība darbā; mēs piedāvājam: • atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi”, 496.63 EUR mēnesī pirms nodokļu nomaksas; • iespēju veikt papildus pienākumus (ārpusklases darbs u.c.); • darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam; • labus darba apstākļus atbalstošā, draudzīgā kolektīvā. CV, pieteikuma vēstuli lūdzam nosūtīt uz e-pastu guntis.jansons@valmiera.edu.lv ar norādi „Datorikas skolotājs/-a” līdz 2025.gada 15.augustam. Papildu informācijai: skolas direktors Guntis Jansons ( 28370211). Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām.   Profesija: VISPĀRĒJĀS PAMATIZGLĪTĪBAS SKOLOTĀJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Dikļu skola, Dikļi, Dikļu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-15 Kontaktpersona: guntis.jansons@valmiera.edu.lv 28370211

Mūsu partneri