Valmieras Ziņas

Recepte: Ābolu pīrāgs

Lasīšanas laiks: 2 min

Augusts ir ābolu mēnesis, tādēļ šoreiz piedāvājam pīrāga recepti no portāla “Freerecipes.com”.

Sastāvdaļas:

Garozai:

  • 160 g miltu;
  • 1 tējkarote cukura;
  • ½ tējkarotes sāls (nelikt, ja izmanto sāļo sviestu);
  • 110 g sviesta, kas sagriezts 1 cm platos kubiņos.

Pildījumam:

  • 800 g ābolu;
  • 2 ēdamkarotes citronu sulas;
  • 1 ½ tējkarotes sarīvēta citrona miziņas;
  • 100 g cukura;
  • 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu;
  • ½ tējkarote kanēļa;
  • ⅛ malta muskatrieksta.

Nobeigumam:

  • 1 olas baltums;
  • 1 tējkarote saldā krējuma;
  • 1 tējkarote cukura;
  • 1 tējkarote sviesta.

Putukrējumam:

  • 120 ml saldā krējuma;
  • 1 ēdamkarote pūdercukura;
  • ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta.

Pagatavošana:

  1. Lai izveidotu mīklu, blenderī ieliek miltus, cukuru un sāli. Pāris reizes piespiež pogu, lai masa nedaudz samaisītos.
  2. Pievieno pusi sviesta (aptuveni 55 g) un piespiež pogu vēl 8 reizes uz 1 sekundi.
  3. Pievieno atlikušo sviestu un atkārto darbību.
  4. Pievieno 2 ēdamkarotes ļoti auksta ūdens. Sajauc vēl dažas reizes.
  5. Turpina palēnām pievienot auksto ūdeni (ne vairāk, kā 3 tējkarotes), visu laiku maisot mīklu, līdz tā neizjūk.
  6. Paņem masu rokās, izveido lodi. Tad to saplacina, ietin pārtikas plēvē un ieliek ledusskapī. Ļauj atpūsties uz 1 stundu.
  7. Kamēr mīkla “atpūšas”, sagriež ābolus šķēlītēs.
  8. Ieliek lielā bļodā, pārlej ar citronu sulu un pārkaisa ar citrona miziņām. Kārtīgi samaisa.
  9. Citā bļodā sajauc cukuru, kukurūzas miltus, kanēli, maltus muskatriekstus un sāli. Pārkaisa pāri āboliem. Samaisa, lai visas ābolu šķēlītes būtu noklātas.
  10. Uzsilda cepeškrāsni līdz 205°C.
  11. Kad stunda pagājusi, no ledusskapja izņem mīklu. Pirms izrullēšanas, to atstāj uz galda aptuveni 5 – 10 minūtes.
  12. Uz galda uzkaisa nedaudz miltu un izrullē mīklu aptuveni 35 cm lielā aplī.
  13. Mīklu ļoti uzmanīgi novieto mīklu uz cepampapīra, kas izklāts uz galda.
  14. Mīklas vidū ievieto ābolus, aptuveni 6 – 8 cm attālumā no malām.
  15. Mīklas malas uzloka uz augšu tā, lai nedaudz nosegtos āboli.
  16. Bļodiņā kopā sajauc olas baltumu un saldo krējumu, ko pārlej pāri mīklai. Ar cukuru pārkaisa ābolus. Tiem āboliem, kas nav apsegti ar mīklu, virsū uzliek nelielus sviesta gabaliņus.
  17. Cep aptuveni 45 – 60 minūtes 205°C. Ja āboli sāk kļūt pārak brūni, tos pārklāj ar folliju.
  18. Pirms pasniegšanas, atdzesē aptuveni 30 minūtes.
  19. Pasniedz kopā ar putukrējumu vai saldējumu.

Lai labi garšo!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA "Centrālā laboratorija" ir modernākā laboratorija Baltijā un viens no lielākajiem laboratorisko pakalpojumu sniedzējiem valstī ar vairāk nekā 100 filiālēm visā Latvijā. Aicinām pievienoties kolektīvam MĀSU. Darba pienākumi: • veikt asins paraugu ņemšanu no vēnas • reģistrēt klientus / analīžu paraugus datu bāzē • strādāt ar kasi un datu bāzi  Prasības: • pieredze medicīnas māsas darbā / asins paraugu ņemšanā • datorzināšanas • atbilstoša medicīniskā izglītība un reģistrācija ārstniecības personu reģistrā • pozitīva attieksme pret darbu, spēja uzņemties atbildību • ļoti labas komunikācijas prasmes Piedāvājam: • darbu uz attīstību orientētā uzņēmumā • darba vidi ar vismodernākajām tehnoloģijām • izaugsmes un karjeras iespējas • uzņēmuma pakalpojumu privilēģiju karti • veselības apdrošināšanas polisi ( pēc viena nostrādāta gada) • sākotnēju apmācību un darba apģērbu • individuālu pieeju darba grafikam (iespējams savienot ar citiem darbiem vai studijām) • komandas saliedēšanas pasākumi, korporatīvas dāvanas. Darba laiks: pēc grafika Darba samaksa: algas intervāls 1200 EUR - 2200 EUR pirms nodokļu nomaksas Darba vieta: Valmiera, Rīgas iela 9 Lai pieteiktos, lūdzam sūtīt CV uz darbs@laboratorija.lv. Tālrunis saziņai 20646569. Sazināsimies ar tiem pretendentiem, kuri tiks aicināti uz interviju klātienē. Iesniedzot savu CV un pieteikumu, Jūs piekrītat dalībai norādītās vakances kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā un saziņai ar Jums. Apliecinām, ka kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā tiks nodrošināta tiesiska Jūsu personas datu apstrāde. Pēc konkursa noslēgšanās, Jūsu personas dati tiks dzēsti vai iznīcināti. CV un pieteikumā norādāma tikai tā informācija, kas ir nepieciešama, lai objektīvi izvērtētu Jūsu kandidatūras atbilstību vakantajam amatam. Ievērojot minēto, aicinām izvērtēt CV un pieteikumā iekļaujamās informācijas apjomu. Pārzinis: SIA Centrālā laboratorija reģ.Nr.40003210801 Profesija: MĀSA/ vispārējās aprūpes MĀSA Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 9, Valmiera, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-09-08 Kontaktpersona: darbs@laboratorija.lv, 20646569 Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Pievienojies mūsu komandai! Jura Neikena Dikļu pamatskola (turpmāk – Skola) aicina darbā datorikas skolotāju (nepilna darba slodze (8 stundas nedēļā), iespējama amatu savienošana) 4. – 9.klasēs uz noteiktu laiku. Darba vietas adrese: Dikļu skola, Dikļi, Dikļu pagasts, Valmieras novads. Ja Jūs vēlaties: • pildīt skolotāja pienākumus, atbilstoši mācību priekšmeta Valsts izglītības standarta prasībām; • plānot un organizēt savu un izglītojamo darbu atbilstoši Skolas mērķiem un uzdevumiem; • veidot lietišķu sadarbību ar Skolas darbiniekiem, izglītojamajiem, viņu vecākiem un citu institūciju darbiniekiem; un Jums ir: • izglītība saskaņā ar Ministru kabineta noteikumu Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību” prasībām; • atbilstība Izglītības likuma un Bērnu tiesību aizsardzības likuma noteiktajām prasībām; • valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām; • kompetences: labas saskarsmes un komunikācijas prasmes, psiholoģiskā noturība; precizitāte un atbildība darbā; mēs piedāvājam: • atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi”, 496.63 EUR mēnesī pirms nodokļu nomaksas; • iespēju veikt papildus pienākumus (ārpusklases darbs u.c.); • darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam; • labus darba apstākļus atbalstošā, draudzīgā kolektīvā. CV, pieteikuma vēstuli lūdzam nosūtīt uz e-pastu guntis.jansons@valmiera.edu.lv ar norādi „Datorikas skolotājs/-a” līdz 2025.gada 15.augustam. Papildu informācijai: skolas direktors Guntis Jansons ( 28370211). Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām.   Profesija: VISPĀRĒJĀS PAMATIZGLĪTĪBAS SKOLOTĀJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Dikļu skola, Dikļi, Dikļu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-15 Kontaktpersona: guntis.jansons@valmiera.edu.lv 28370211

Mūsu partneri