Lasīšanas laiks: < 1 min
Pēc lielā svētku našķošanās perioda tā vien prasās organismam piedāvāt vitamīniem bagātāku pārtiku. Valmieras tirgus plauktos šobrīd ir atrodami dažādi zaļumi – dilles, lociņi, pētersīļi un pat zaļās salātu lapas, kas lieliski papildinās dažādas maltītes, kā arī būs labs vitamīnu avots. Salātlapu cena šobrīd ir 6 eiro par kilogramu, bet zaļumu buntītes var iegādāties par 80 centiem.
Bez zaļumiem, stendus vēl joprojām rotā āboli gan svaigi, gan kaltēti, kā arī olbaltumvielām bagātie pākšaugi – pupiņas un zirņi dažādos izmēros, krāsās un šķirnēs.
Noteikti nedrīkst aizmirst par krāsainajiem konservējumiem. Pieejami gan vienkārši marinēti un sālīti gurķīši, gan arī gurķu burkas papildinātas ar sarkano papriku, ķiplokiem, sīpoliem un dažādām garšvielām. Garšu buķete garantēta!
Veselībai lieti noderēs arī kaņepju izstrādājumi, proti, kaņepju eļļa, kaņepju aizdars, kripatiņas un rupjais malums. Kaņepju sēklas jau izsenis ir zināms kā vērtīgs uzturvielu avots. Šajās sēklās atrodamas veselībai tik ļoti noderīgās aminoskābes, šķiedrvielas kā arī taukskābes – Omega 3 un Omega 6.
Protams, ja ir vēlme pēc veselīgas našķošanās aukstajos ziemas vakaros, tad pieejami arī gardie lazdu rieksti čaumalās, kuru cena ir 4,50 eiro par kilogramu. Kopā ar riekstiem un gardu zāļu tēju iespējams iegādāties arī medu.
