Lasīšanas laiks: 3 min
Rokenrola iedvesmots, “Valmiermuižas alus” ir radījis oriģinālu alus recepti par godu nozīmīgākajam rokmūzikas festivālam Latvijā – KLANG! Festivāls šogad notiks no 24. līdz 25. jūlijam Ķekavas novada Klaņģu kalnā, un tieši tur jaunā alus garša piedzīvos savu pirmizrādi, informē Karīna Bušmane, Valmiermuižas alus darītavas jaunākā vēstnese.
“Valmiermuižas alus” darītavas saimnieks Aigars Ruņģis ir liels kultūras un mūzikas cienītājs, tāpēc vīzija par alu, kas garšotu rokmūzikas entuziastiem, radās uzreiz, kad festivāla KLANG! rīkotāji viņu uzrunāja radīt unikālu garšu rokmūzikas gardēžiem. Alus darītavas saimnieks stāsta:
“Roķīgā sastāvdaļa šajā alū ir rūgtumā spēcīgie Polaris apiņi. Tie alum piedod augļainumu un izteiktu rūgtumu, radot bagātīgu garšu saspēli, kas uz mēles dungo vēl labu brīdi pēc alus baudīšanas. Gluži kā rokmūzika.”
Kā visi Valmiermuižas ali, arī KLANG! alus brūvēts pēc alus tīrības likuma no četrām tradicionālām un dabīgām alus sastāvdaļām – ūdens, iesala, apiņiem un rauga. Tas ir dzīvs, nepasterizēts alus, kura buķetē mijas viršu ziedu medus garša ar citrusīgu svaigumu un Latvijas mežu ķērpju rūgtumu. Tas izbrūvēts vien 9000 pudeļu un būs nobaudāms KLANG! festivāla laikā. Pēcāk pieejams abās Valmiermuižas tirgotavās un virtuvēs, un vairākās rokmūzikas gardēžu iecienītās vietās Latvijā.
Mūziķis un viens no KLANG! festivāla rīkotājiem Edgars Rakovskis atzīst:
“Gan vieglāka, gan mazliet pasmagāka rokenrola cienītāji ir ļoti vienkārši, sirsnīgi, draudzīgi, taču arīdzan ļoti prasīgi ļaudis. Viņiem visbiežāk nav vienalga, īpaši brīžos, kad runa ir par tādu būtisku festivāla baudīšanas sastāvdaļu kā alus. Esam priecīgi, ka ‘Valmiermuižas alus” darītava bija atvērta šim eksperimentam, un pirmo reizi festivālam ir pašam sava, unikāla alus garša. Ar nepacietību gaidām to brīdi, kad festivāla apmeklētāji varēs to novērtēt.”
KLANG! festivāls šogad notiks no 24. līdz 25. jūlijam Ķekavas novada Klaņģu kalnā, uz divām skatuvēm pulcējot vairāk nekā 20 mūzikas grupu. Kā paši rīkotāji saka: “Mūzika stipriem vīriem un raženām sievām.” Ideja par rokfestivālu KLANG! radās 2013. gadā, kad divi rokenrola entuziasti Edijs Rudzis un Edgars Rakovskis secināja, ka pašmāju smagā roka ‘dārziņa kopējiem’ Latvijā vairs nav kur uzstāties; tātad ir jārada vieta, kur spēlēt – jāveido pašiem savs festivāls. Domāts – darīts. Un nu KLANG! festivāls atzīts par vasaras gaidītāko rokmūzikas notikumu Latvijā.
“Valmiermuižas alus” ir maza muižas alus darītava pie Valmieras, kuras mērķis ir attīstīt alus baudīšanas kultūru Latvijā, lai atgrieztu alu uz svinību galda. Alus darītava tirgū ienāca 2009.gada pavasarī. 100% “Valmiermuižas alus” darītavas kapitāldaļu pieder SIA “Valmiermuižas ieguldījumu fonds”, kas dibināts ar nolūku attīstīt “Valmiermuiža” zīmolu ilgtermiņā, popularizēt Valmiermuižu kā gardēžu tūrisma ceļa mērķi un sekmēt Valmiermuižas alus eksportu. 60% fonda daļu pieder alus darītavas saimniekam Aigaram Ruņģim, 24% Austrijas ieguldījumu fondam “Industrieliegenschaftenvervaltungs AG” (ILAG) un 16% Austrijas uzņēmumam “Alcor”.
2015.gadu “Valmiermuižas alus” uzsāka ar īpašu brūvējumu darīšanu mazās partijās, eksperimentālu garšu radīšanu un vēlmi attīstīt aizvien jaunas alus un bezalkoholisko dzērienu garšas.
