Lasīšanas laiks: 2 min
Zemkopības ministrijā ceturtdien, 27.aprīlī, pirms ikgadējās reģionālās preses žurnālistu tikšanās reizes ar ministru Jāni Dūklavu un ministrijas ekspertiem, tika demonstrētas Ramonas Jirgenas un Valmieras tehnikuma audzēkņu gatavotās krāšņās gleznas no siera un siera uzkodām. Pasākumu rīkoja biedrība “Siera klubs” un tā vadītāja Vanda Davidanova.
Tapušos meistardarbus ar interesi aplūkoja un nobaudīja gan ministrs Jānis Dūklavs, gan ministrijas pārstāvji, gan reģionālo mediju žurnālisti. “Šis ir unikāls projekts Latvijā un, iespējams, pat visā Eiropā un pasaulē. Caur gleznu retrospekciju veidošanu, siers tiek cildināts, atklājot tā dažādos veidus, krāsas, struktūru un, protams, garšu kombinācijas,” norāda biedrības “Siera klubs” valdes priekšsēdētāja Vanda Davidanova.
Biedrības aplēses liecina, ka pērn Latvijā saražotas 41 500 tonnas siera un biezpiena, kas ir 7,5% pieaugums salīdzinājumā ar 38 600 tonnām iepriekšējā gadā. Pērn Latvijā iedzīvotāji kopumā patērējuši 37 500 tonnas siera un biezpiena salīdzinājumā ar 37 400 tonnām 2015.gadā. Savukārt viens Latvijas iedzīvotājs pērn patērējis 19 kilogramus siera un biezpiena salīdzinājumā ar 18,9 kilogramiem pirms gada. Salīdzinājumam – 2014.gadā viens iedzīvotājs apēdis vidēji 17,6 kilogramus, 2013.gadā – 18,1 kilogramu, bet 2012.gadā – 17.3 kilogramus siera un biezpiena.
Siera gleznu veidošanas ideja radās pirms trim gadiem, kad, gatavojoties ”Siera kluba” grāmatas „Pavārdziesma sieram” iznākšanai, tika organizēts konkurss starp skolām siera plates veidošanā. Pērn šī ideja ieguva plašāku vērienu, kad Valmieras Mākslas dienu 2016 ietvaros Valmieras tehnikumā notika netradicionālās meistarklase “Garša. Meistars. Māksla.”, kurā tapa un plašai auditorijai tika demonstrētas gleznu retrospekcijas no siera. Meistarklases mērķis bija atklāt mākslas iespējas savdabīgā transformācijā – ne tikai mākslas darbs uz audekla var sniegt baudījumu, raisīt emocijas vai rosināt iztēli, bet arī garšas, krāsu un formu salikums ikvienā ēdienā var būt kā mākslas darbs.
Darbu tapšanu atbalsta pazīstamais latviešu gleznotājs Jānis Anmanis, kura gleznas sniedz iedvesmu siera mākslas darbu veidošanai. Mākslinieciskajā komandā Ramonas Jirgenas vadībā darbojās Valmieras tehnikuma audzēknes Anda Keibeniece, Annija Anete Bondareva, Laura Bērziņa, Sabīne Seržāne, Jadviga Rimša. Lai taptu skaitās siera gleznas, paldies jāsaka arī Alojas novadam, fondam “Māras pūrs”, Puikules muižai, Valmieras Mākslas vidusskolai, Alojas Mākslas un mūzikas skolai un cilvēkiem no visiem Latvijas novadiem – Vidzemes, Latgales, Kurzemes un Zemgales.
