Valmieras Ziņas

Recepte: Kokosriekstu-banānu pīrāgs

Straujiem soļiem tuvojas Lāčplēša diena, tāpēc portāls Simplyrecipes.com piedāvā vienkāršu, bet gardu recepti svētku galdam.

Sastāvdaļas: 

Pamatnei

200 g cepumu

6 ēdamkarotes (85 g) nesālīta sviesta

3 ēdamkarotes cukura

šķipsniņa sāls

Pildījumam

65 g cukura

3 lieli olu dzeltenumi

3 ēdamkarotes kukurūzas ciete

295 ml pilnpiena

295 ml kokosriekstu piena

šķipsniņa sāls

1 tējkarote vaniļas ekstrakta

pusotra glāze saldinātas kokosriekstu skaidiņas

2 vidēji nogatavoti banāni

Putukrējumam

480 ml saldā krējuma

3 ēdamkarotes pūdercukura

Pagatavošana:

  1. Uzsilda krāsni līdz 175°C.
  2. Izvēlētos cepumus, izmantojot pārtikas smalcinātāju, smalki saberž. Saberztos cepumus kopā ar izkausētu sviestu, cukuru un sāli samaisa kopā. Visu pamatnes masu ieliek 23 cm platā cepamajā formā un pieplacina gan pie formas apakšas, gan arī pie malām. 
  3. Izveidoto pamatni cep aptuveni 10-12 minūtes, kamēr tā ieguvusi nedaudz brūnāku krāsu. Kad tā izcepusies, to izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.
  4. Vidēja izmēra pannā ar augstām malām kopā sajauc olu dzeltenumus, cukuru un kukurūzas cieti. Maisa tik ilgi, kamēr masa nedaudz paceļas un kļūst maigi dzeltena. Tad pievieno klāt abu veidu pienus un sāli. Pannu novieto uz vidēji lēnas uguns un paralēli maisot, karsē aptuveni 15-20 minūtes, kamēr masa sāk sabiezēt. Kad masa ir gatava, tajā iemaisa kokosriekstu skaidiņas un vaniļas ekstraktu.
  5. Atdzisušajā pamatnē liek pusi no pildījuma masas, tad pāri klāj banānus, kuri sagriezti ripiņās, un pāri banāniem liek atlikušo pildījuma masu. Pīrāgu apklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī vismaz uz 4 stundām sastingt.
  6. Pirms pīrāga servēšanas, atsevišķā bļodā sakuļ saldo krējumu kopā ar pūdercukuru. Putukrējumu bagātīgi uzklāj uz gatavā pīrāga un pāri var pārkaisīt vēl kokosriekstu skaidiņas. 

Labu apetīti!

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

"Valmieras ziņas" jautā

Vai jūs apmierina Valmieras novada pašvaldības vēlēšanu rezultāts?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA „Firma Madara 89” - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā un ēdināšanā, piedāvā darbu bistro pakalpojuma darbiniekam (-cei) ēdināšanas uzņēmumā “Pasēdnīca”, Rīgas ielā 64, Valmierā. Prasības kandidātiem: vēlama atbilstoša izglītība vai darba pieredze apkalpošanas jomā; prasme sadarboties ar klientiem; godīgums un atbildības sajūta; pozitīva attieksme pret darbu; spēja strādāt komandā un maiņu darbā; Valsts valodas zināšanas, vēlams krievu un angļu valodas zināšanas sarunu valodas līmenī. Galvenie darba pienākumi: ēdienu un dzērienu pasniegšana; raksturot ēdienus un dzērienus ēdienkartē, ieinteresēt klientus, sniedzot informāciju par produkciju; pircēju apkalpošana pie kases; strādāt ar tehnoloģisko aprīkojumu (kafijas automāts u.c.); sekot produkcijas kvalitātei, produktu glabāšanas un gatavās produkcijas realizācijas termiņiem. Darba alga no EUR 750-850 (bruto) Sīkāka informācija pa telefonu 26167218. CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv ar norādi – BISTRO PAKALPOJUMA DARBINIEKS VALMIERĀ. Profesija: BISTRO PAKALPOJUMU DARBINIEKS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 64, Valmiera Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ēdināšana / Pārtikas rūpniecība Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2021-06-28 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

SIA „FIRMA MADARA 89” - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas, pārtikas mazumtirdzniecībā piedāvā darbu Remontstrādnieks ar atrašanās vietu Valmierā. Galvenie darba pienākumi: veikt visa veida saimnieciskos darbus veikalos, īpašumos un teritorijās: inženierkomunikāciju apsaimniekošana; ēku un konstruktīvo elementu uzturēšana; tttelpu, to aprīkojuma, mēbeļu u.c. sīkie remontdarbi; teritoriju uzkopšanas darbus – zāles pļaušanu ar dārza traktoru, zāles pļāvēju, trimeri; citus darbus, pēc vadītāja rīkojuma. Prasības kandidātiem: pieredze saimniecisko darbu veikšanā; zināšanas par darbā lietojamo instrumentu darbības principiem, lietošanas noteikumiem; spēja strādāt patstāvīgi un komandā. “B” kategorijas autovadītāja apliecība; precizitāte, augsta atbildības sajūta. Piedāvājam: interesantu darbu stabilā uzņēmumā; mūsdienīgu darba vidi; darbam atbilstošu atalgojumu un sociālās garantijas; profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas. Darba alga pārbaude laikā (3 mēn.) 5,50 EUR/h (bruto). Pēc pārbaudes laika 6,00EUR/h (bruto). CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv ar norādi – REMONTSRĀDNIEKS Valmierā. Profesija: REMONTSTRĀDNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Valmiera Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Būvniecība / Nekustamais īpašums Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2021-06-28 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Mūsu partneri