Valmieras Ziņas

Jūlijs – pikniku mēnesis! Gardas receptes šādai atpūtai

Kāds pārsteigums, ka tieši jūlijs atzīts par pikniku mēnesi! Tieši šajā laikā vizbiežāk iespējams doties pie dabas, lai baudītu līdzi paņemtos našķus un priecātos par kopīgo atpūtu. Bet kādi našķi piemēroti piknikam pie dabas ar ģimeni un draugiem?

Sāļās uzkodas

Pamatnoteikums, dodoties piknikā – lai ēdienu būtu ērti un viegli ēst! Gan lieliem, gan maziem cieņā vienmēr bijušas sāļās uzkodas. 

Pildīts lavašs

Kā pagatavot?

  1. Lavašu izklāj un apsmērē ar kausēto sieru. Uz vienu lavašu apmēram viena kārbiņa kausētā siera.
  2. Sakapā krabju nūjiņas, sasmalcina olas, sarīve sieru un sasmalcina dilles.
  3. Uz nosmērētā lavaša bagātīgi ber virsū sagatavotos produktus, pārlej ar nelielu daudzmu majonēzes, lai mitrāks.
  4. Tam visam pāri pārkaisa smalki sakapātas dillītes.
  5. Tad visu lēnām, kārtīgi gareniski rullē ciet. Griež šķēlītēs.

Sastāvs:

1 plāksne lavaša
300 g krabju nūjiņu
4 cieti vārītas olas
150 g siera
1 kārbiņa kausētā siera
1 saišķītis diļļu
1/2 paciņa majonēzes

Gurķu rullīši

Kā pagatavot?

  1. Gurķi sagriež strēmēlēs (vislabāk ar dārzeņu mizojamo nazīti)
  2. Krēmsieru sajauc ar sakapātiem zaļumie, sāli un piepariem. 
  3. Ar sagatavoto masu noziež gurķu šķēles, aizrullē. Krēmsieru var aizvietot ar biezpienu kam pievienotas garšvielas un garšaugi.

Sastāvs:

Gurķis
180 g krēmsiera bez piedevām
1 saišķītis diļļu un lociņu
Sāls
Pipari

Saldās uzkodas

Saldās uzkodas īpaši uzrunās gados jaunos atpūtniekus, tāpēc svarīgi, lai arī tās ir mazas un viegli baudāmas. 

Aveņu drumstalu kūka

Kā pagatavot?

  1. Cepeškrāsni uzsilda līdz 180 grādiem.
  2. Miltus, mandeles un cukuru liek virtuves kombainā, pievieno sastāvdaļām vēl gabalos sadalītu sviestu, un ļauj ierīcei samaisīt visas sastāvdaļas kopā, līdz veidojas sviesta mīkla. Mīklu sajaukt, protams, var arī ar rokām, bet ar virtuves kombaina palīdzību tas būs daudz ātrāk un vieglāk.
  3. Aptuveni pusi no mīklas masas ieklāj cepamajā formā, vienmērīgi izklājot mīklu pa visu tās pamatni un viegli piespiežot, lai tā būtu stingra.
  4. Mīklai pa virsu smērē aveņu ievārījumu, kuram pa virsu uzkaisa svaigas vai saldētas avenes. Avenēm pa virsu ber atlikušo mīklu, lai veidotos drumslas.
  5. Drumslas pārkaisa ar mandeļu skaidiņām.
  6. Kūku cep aptuveni 50 minūtes, cepeškrāsns apakšējā līmenī, līdz tā kļuvusi viegli zeltaina.
  7. Kad gatava, kūku nedaudz atdzesē un sagriež 12 gabaliņos.

Sastāvdaļas:

250 g milti
100 g mandeles
100 g pūdercukurs
200 g sviests
200 g aveņu ievārījums
200 g svaigas vai saldētas avenes
60 g mandeļu skaidiņas

Brauniji

Kā pagatavot?

1. Uzsildi cepeškrāsni līdz 175 grādiem un sagatavo kūkas veidni.
2. Izkausē riekstu sviestu (mikroviļņu krāsnī, katliņā uz plīts uz lēnas uguns vai karsta ūdens peldē), ielej bļodā, pievieno banānus, kakao pulveri un kārtīgi sajauc. 
3. Lej masu kūkas veidnē, cep apmēram 20 minūtes, pēc izņemšanas ļauj pilnībā atdzist. 

Sastāvdaļas:

3 nogatavojušies banāni
Pus krūze mandeļu (vai citu riekstu) sviesta
2 ēdamkarotes – 1/4 krūzes kakao pulvera (jo vairāk, jo bagātīgāka garša)

Atveldzējoši dzērieni

Karstā dienā, baudot ēdienus, noteikti jāatveldzējas ar kādu spirdzinošu, vasarīgu dzērienu. Kas noderēs Tev?

Rabarberu, ķiršu limonāde

Kā pagatavot?

  1. Katlā saber sagrieztus rabarberus, ķiršus bez kauliņiem, sarīvētu ingveru, medu un ūdeni. Sakarsē līdz vārīšanai un noregulē mazāku temperatūru.
  2. Turpina karsēt 15 minūtes. Pievieno laima sulu.
  3. Limonādi nokāš caur sietu un liek ledusskapī atdzesēties.

Sastāvdaļas:

1 l rabarberu
300 g ķiršu (bez kauliņiem – var bū arī saldēti)
130 ml medus
2 laimu sula
1 tējk. svaiga ingvera
2 l ūdens

Ledus tēja

Kā pagatavot?

  1. Ogas sablenderē kopā ar medu, aplej ar karstu ūdeni un atstāj, lai ievelkas un atdziest.
  2. Atdzesētu dzērienu izkāš, dzerot var pievienot ledus gabaliņus. Lai dzēriens tik ātri neuzsiltu, to var iepildīt termokrūzē.

Interesantākas un neparastākas garšas nianses var iegūt, ka jāņogām pievieno rozmarīna zariņu.

Sastāvdaļas:

80 g ogu (jāņogas, upenes, zemenes, avenes u.c.)
1 ēdamkarote medus
300 ml karsta ūdens

Lai garšīga atpūta svaigā dabā, baudot pikniku ar ģimeni un draugiem!

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

"Valmieras ziņas" jautā

Vai jūsu mājoklī ir dūmu detektors?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Atpūtas un izklaides vietu tīkls "KLONDAIKA" ir viens no veiksmīgākajiem izklaides un atpūtas vietu tīkliem visā Latvijā jau 25 gadus. Meklējam VALMIERĀ – BĀRMENI. Tavi galvenie darba pienākumi: - rūpēties par mūsu viesiem saskaņā ar uzņēmuma noteiktiem standartiem; - pagatavot dzērienus, pasniegt ēdienus un piedāvāt citus viesiem interesējošos pakalpojumus; - izpildīt vadītāja dotos uzdevumus. Šī vakance domāta Tev, ja Tev ir: - iegūta vidējā izglītība; - labas latviešu, krievu un angļu valodas zināšanas; - prasme izzināt klientu vajadzības un vēlmes. Strādājot pie mums, Tu iegūsi: - apmācības, lai būtu izcils darbinieks; - elastīgu darba grafiku; - lieliskus darba kolēģus; - karjeras attīstības iespējas; - uzņēmuma piedāvātos labumus – darbinieku saliedēšanas pasākumus, nelaimes gadījumu apdrošināšanu, darbinieku atlaižu karti pirkumiem Klondaikās un TexMex restorānos ar 50% atlaidi; - un citas unikālas lietas, kas Tev pie mums strādājot liks justies kā ģimenē. Darba laika veids: summētais darba laiks, pēc grafka. Atalgojums: no 650 līdz 1200 EUR bruto. Darba vietas adrese: Rīgas iela 4, Valmiera. Ja vēlies būt viens no mums, tad piesakies, sūtot CV ar norādi "Bārmenis Valmierā" uz e-pastu darbs@gmg.lv . Uzņēmums: SIA "FURORS CAFE", reģ.nr. 40003963896. Profesija: BĀRMENIS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Rīgas iela 4, Valmiera Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Pakalpojumi Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2020-03-18 Kontaktpersona: Sūtīt CV ar norādi "Bārmenis Valmierā" uz e-pastu darbs@gmg.lv . Izglītības līmenis: Vispārējā vidējā izglītība

SIA „Firma Madara’89” - viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā - piedāvā darbu PĀRDEVĒJAM(-AI) veikalā “top!” Valmiermuižas ielā 11, Valmiermuižā, Valmieras pagastā, Burtnieku novadā, uz darbinieku atvaļinājumu laiku. Galvenie darba pienākumi: Pārtikas un nepārtikas preču tirdzniecība; Pircēju apkalpošana pie kases; Preču pieņemšana, pasūtīšana, uzskaite, izvietošana tirdzniecības zālē; Preču realizācijas termiņu, marķējuma, kvalitātes, uzglabāšanas apstākļu un atbilstošas temperatūras kontrole. Prasības kandidātiem: Vēlama vidējā vai vidējā speciālā izglītība; Vēlama pieredze pārtikas tirdzniecībā; Precizitāte, augsta atbildības sajūta. Piedāvājam: Interesantu darbu stabilā uzņēmumā; Mūsdienīgu darba vidi; Darbam atbilstošu atalgojumu un sociālās garantijas; Profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas. Darba alga: 470-700 EUR (bruto). Darba laika veids un režīmos: summētais darba laiks, pēc grafika maiņās no plkst. 8.00-22.00. CV ar norādi “Pārdevējs VALMIERMUIŽĀ” lūdzam sūtīt uz e-pastu vakances@madara89.lv Profesija: MAZUMTIRDZNIECĪBAS VEIKALA PĀRDEVĒJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Valmiera, Valmiermuižas iela 11, Valmiermuiža, Valmieras pag., Burtnieku nov. Darba laika veids: Maiņu darbs Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Tirdzniecība / Mārketings Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2020-03-18 Kontaktpersona: CV ar amata un vietas norādi sūtīt uz e-pastu vakances@madara89.lv. Izglītības līmenis: Vispārējā vidējā izglītība

Mūsu partneri