Valmieras Ziņas

Ceļojums garšu pasaulē – ko vērts kaut reizi nobaudīt ceļojot

Lasīšanas laiks: 5 min

Ir virkne neapstrīdamu un lielisku iemeslu ceļot – dabas pārsteidzošais krāšņums, pilnvērtīgāka atpūta, jauni iedvesmojoši iespaidi un vēl daudzi citi. Pieredze, no kuras varam mācīties un ar kuru varam pilnveidot savu ikdienu pēc atgriešanās, ir neatņemama mūsu dzīves bagātība. Kulinārais baudījums ir viena no tām vērtībām, kuru varam ne tikai iedzīvināt savā ikdienā pēc atgriešanās no atpūtas brauciena, bet varam arī tajā dalīties ar draugiem, radiem un pat nodot mantojumā nākamajām paaudzēm. Tūroperators un ceļošanas eksperts “Novatours” iesaka, krāšņākos ceļojumu galamērķus šai vasarai un ziema, un ko tajos ir vērts nobaudīt.

Kuba

Kuba ir kā ceļojums atpakaļ laikā – šarmanta un ar spilgtu personību. Senlaicīgie auto, salsa, rums, cigāri ir kā krāšņi tās aksesuāri, bet tikpat lielas uzmanības vērta ir tās kulinārija. Kubas garšas noslēpums ir vienkāršība – nesarežģīti ēdieni, kas pārsteidz ar izteiksmīgu garšu.

Kubas virtuves galvenais tēls ir Ropa Vieja – tomātos lēni sautēta un pēc tam plucināta liellopa vai jēra gaļa, kas tiek pasniegta kopā ar rīsiem. Spāņu valodas pratēji zinās, ka ēdiena nosaukums tiek tulkots kā “vecas drēbes”, tomēr no tā nevajag nobīties, jo ēdiens būs patiesi gards!

Esot Kubā, noteikti ir vērts nobaudīt arī omāru, jo tie šeit ir krietni lētāki, kā arī saldajā panašķoties ar banāna radinieku plantānu. Viegli apcepts, karamelizēts, saldens un nedaudz lipīgs – tas būs nevainojams noslēgums ikvienai maltītei.

Ceļojumā uz Kubu iesakāms doties laikā, kad pie mums jau valda ziema, lai nepārsteidz pārlieku liels karstums.

Apvienotie Arābu Emirāti

Abū Dabī pārsteidz, izbrīna un apbur. Šeit mirdzoši debesskrāpji mīt līdzās tradicionālai arābu apkaimei, bet greznība – izsmalcinātam arābu tirgum. Abū Dabī ir kā krāšņa grāmata, kurā savu vietu ieņem arī stāsts par tās virtuvi.

Viens no senākajiem ēdieniem, bez kura nav iedomājama ne arābu ikdiena, ne svētku galds, ir Al Harees. Tas nelepojas ar izsmalcinātu izskatu, bet tā garša ir lieliska. Ēdienu gatavo aptuveni diennakti, kopā sautējot gaļu, kviešus un virkni garšvielu. Ilgais gatavošanas process garantē neaprakstāmu garšu.

Emirātu virtuve nav iedomājama arī bez jūras veltēm. Viens no gardākajiem ēdieniem ir Madrooba – rīsi ar zivi (var būt arī ar vistu), kas bagātināti ar virkni garšvielu, piešķirot tam neaprakstāmu garšu.

Ceļojumā uz Emirātiem iesakāms doties laikā, kad pie mums jau valda ziema, lai nepārsteidz pārlieku liels karstums.

Vjetnama

Ceļojums uz Vjetnamu būs arī ceļojums garšu pasaulē. Tik daudzveidīgu un gardu piedāvājumu citviet ir grūti atrast. Šeit esot, sevī noteikti ir jāmodina bērnības ziņkāri, lai būtu drosme mēģināt, garšot un baudīt visu krāšņo un gardo kulinārijas eksotiku.

Garšas stāsts ir jāsāk ar vjetnamiešu tradicionālo zupu Pho – sāļš buljons, svaigas rīsu nūdeles, vista vai liellops un atsvaidzinoši garšaugi. Šīs zupas recepte jau ir apceļojusi visu pasauli, bet to, noteikti, ir vērts nobaudīt arī tās mājvietā.

Vietējo iedzīvotāju viena no iecienītākajām ātrām pusdienu maltītēm ir Bun Cha. Pusdienlaikā īpaši lielpilsētas pārņem grillētas maltās gaļas aromāts. Pēcāk šī gaļa tiek pasniegta kopā ar rīsu nūdelēm un zaļumiem, kā arī īpašu sīrupveidīgu mērci.

Ceļojumā uz Vjetnamu iesakāms doties laikā, kad pie mums jau valda ziema, lai nepārsteidz pārlieku liels karstums.

Itālija

Itālija vienmēr ir bijis sinonīms gardam ēdienam, kuru papildina nesteidzīga atmosfēra un prieks.

Ciemojoties šajā krāšņajā valstī, papildu picai un virknei pastas ēdienu, ir vērts nobaudīt arī citus gardus ēdienus. Itālijas reģions Apūlija glabā vairākus īpaši gardus noslēpumus.

Šeit tiek darināts svaigais siers Burrata. Runā, ka tas, kurš reiz to būs nobaudījis, uz visu laiku to iemīlēs. Krēmīgs, maigs siera “maisiņš” šeit tiek pasniegts kā uzkoda, lai to baudītu kopā ar kādu vieglu aperitīvu.

Apūlijas reģions ir dāsni apveltīts ar dažādām jūras veltēm, bet, atšķirībā no citviet ierastā, tās šeit mēdz baudīt svaigas, t.i. termiski neapstrādātas. Garneles, mazie astoņkājīši un citas ūdens gardās bagātības vislabāk baudīt zvejnieku tirdziņā, kur paši rūdītie jūras vilki pastāstīs, kā vislabāk katra baudāma un viesmīlīgi tās pasniegs vienkāršos traukos.

Ceļojumā uz Itāliju iesakāms doties no pavasara līdz pat rudenim.

Grieķija

Grieķijas burvība ir apdziedāta jau senos eposos un leģendās. Tā tiek dēvēta arī par rietumu civilizācijas šūpuli. Senās saknes vijas arī tās gastronomija, un ne velti grieķu ēdiens tiek virknēts pasaules labāko ēdienu sarakstā.

Grieķija ir vīna zeme. Tomēr vīnogu audzēšana sniedz vēl kādu gardu ēdienu, ne tikai pašu dzērienu. Vīnogu lapas tiek izmantotas Dolmadas gatavošanai – lapās tiek tīts gaļas un rīsu sajaukums, kas pēc tam tiek kopā sautēts. Tomēr katrai saimniecei, katram reģionam ir savas viltības un knifiņi šī ēdiena pagatavošanai, tāpēc to receptes var atšķirties.

Kulta ēdiens Grieķijā, noteikti ir arī Moussaka. Arī šī ēdiena recepte var atšķirties, jo tās senā vēsture ir nesusi virkni improvizāciju, taču pamatā vienmēr būs sautētu baklažānu, maltās gaļas, tomātu un sīpolu kārtojums un baltā mērce.

Ceļojumā uz Grieķiju iesakāms doties no pavasara līdz pat rudenim.

Spānija

Eiropas karstasinīgā, bet tomēr vienmēr laipnā un viesmīlīgā dāma Spānija nav tikai flamenko, dižas mākslas un nepiespiestas atmosfēras mājvieta, bet tā ir arī mājvieta virknei gardu un izteiksmīgu ēdienu.

Spānijas virtuve ir bagāta ar dažādām jūras veltēm un viens no ēdieniem, kas tās ietver un r noteikti jānobauda, ir Paella ­– rīsu ēdiens ar dažādām jūras veltēm, kas ierasti tiek pasniegts nelielās panniņās. Šim ēdienam ir arī citas variācijas – ar gaļu vai miksētā, tomēr visas no tām ir gardas un lieliskas.

Citādāka variācija par ierasto biešu auksto zupu, ir Spānijā dzimusī Gazpacho. Šī zupa ir viens no labākajiem atsvaidzinājumiem karstā dienā. Tajā vienmēr būs tomāti, gurķis, sīpoli, ķiploki, olīveļļa, vīna etiķis, tomēr katram pavāram būs savs tās pagatavošanas veids un noslēpums.

Ceļojumā uz Spāniju iesakāms doties no pavasara līdz pat rudenim.

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Piedāvājam darbu PODOLOGAM dermatoloģijas klīnikā. Mūsu draudzīgā un profesionālā komanda meklē sertificētu podologu, kurš ar rūpību un precizitāti parūpēsies par pacientu pēdu veselību un labsajūtu. Ja Tev ir vēlme strādāt kopā ar nozares profesionāļiem, draudzīgā un mūsdienīgā klīnikā – šī ir iespēja tieši Tev! 🌿  Piedāvājam nepilnas slodzes darbu klātienē 1-4 dienas nedēļā (grafiks pēc vienošanās), Jāņa Endzelīna ielā 1, Valmierā. 🦶 Tavos galvenajos darba pienākumos ietilps: ✅ Podoloģisko procedūru veikšana (vispārēja pēdu aprūpe, profilakse, ārstnieciskās manipulācijas, nagu un ādas kopšana u.c.); ✅ Individuālas rekomendācijas pacientiem par pēdu veselību, kopšanu un profilaksi; ✅ Darbs ar SmartMedical pacientu reģistrācijas sistēmu; ✅ Administratīva dokumentācija saistībā ar sniegtajiem pakalpojumiem; ✅ Aktīva līdzdalība klīnikas pakalpojumu un produktu pārdošanā (medicīniskā kosmētika, kopšanas līdzekļi). 🔍 No Tevis sagaidām: ✔️ Podologa sertifikātu un reģistrāciju ārstniecības personu reģistrā; ✔️ Iepriekšēju darba pieredzi podoloģijā; ✔️ Uz klientu orientētu un profesionālu attieksmi; ✔️ Precizitāti, punktualitāti un augstu atbildības sajūtu; ✔️ Spēju strādāt gan patstāvīgi, gan komandā; ✔️ Labas latviešu valodas zināšanas. 📅 Darba slodze: 🕐 60–90 stundas mēnesī 📆 Darbs pēc grafika 🎁 Mēs piedāvājam: ✔️ Stabilu darbu mūsdienīgā dermatoloģijas klīnikā; ✔️ Draudzīgu un atbalstošu kolektīvu; ✔️ Īpašas darbinieku cenas klīnikas procedūrām; ✔️ Profesionālu izaugsmi un attīstību; ✔️ Atlīdzību 10 EUR/h bruto + piemaksas par darba rezultātiem pēc pārbaudes laika; ✔️ Iespēju nakšņot modernā dienesta dzīvoklī. 📧 Sūti savu CV un motivācijas vēstuli uz: sia.medest@gmail.com 📌 Ārstniecības iestādes kods: 250000089 Profesija: PODOLOGS Algas izmaksas veids: Stundas tarifa likme Darba vietas adrese: LATVIJA, Jāņa Endzelīna iela, Valmiera, Valmieras nov. Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Nepilna slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-08-29 Kontaktpersona: Santa Koncjuha Izglītības līmenis: 1.līmeņa profesionālā augstākā izglītība

Piedāvājam darbu KOSMĒTIĶIM dermatoloģijas klīnikā. Mūsu augošā un profesionālā komanda aicina pievienoties kosmētiķi vai skaistumkopšanas speciālistu kosmetoloģijā, kurš ar rūpību, precizitāti un vēlmi palīdzēt klientiem sasniegt veselīgu un starojošu ādu kļūs par svarīgu daļu no mūsu klīnikas komandas. 💆‍♀️🌿 Piedāvājam darbu klātienē, Jāņa Endzelīna ielā 1, Valmierā, divas līdz trīs dienas nedēļā (pēc grafika). 🌸 Tavos darba pienākumos ietilps: ✅ Kosmētisko procedūru veikšana (sejas procedūras, ādas attīrīšana, mitrināšana, pīlingi, masāžas, kosmētiskās injekcijas u.c.); ✅ Lāzerepilācijas veikšana; ✅ Ieteikumu sniegšana klientiem par ādas kopšanu mājas apstākļos; ✅ Darbs ar profesionālu kosmētiku un aparatūru; ✅ Darbs ar SmartMedical pacientu reģistrācijas sistēmu un pierakstiem; ✅ Aktīva līdzdalība klīnikas produktu (kosmētikas) un pakalpojumu pārdošanā. 🔍 No Tevis sagaidām: ✔️ Atbilstošu izglītību kosmetoloģijas vai skaistumkopšanas jomā (ārstniecibas personas stratuss); ✔️ Uz klientu orientētu, sirsnīgu un profesionālu attieksmi; ✔️ Prasmi strādāt gan patstāvīgi, gan komandā; ✔️ Atbildības sajūtu, precizitāti un augstu darba kultūru; ✔️ Labas latviešu valodas zināšanas; ✔️ Vēlme attīstīties un apgūt jaunākās nozares tendences. 📅 Darba slodze: 🕐 60–100 stundas mēnesī 📆 Darbs pēc grafika (1-2x mēnesī darbs arī sestdienās) 🎁 Mēs piedāvājam: ✔️ Stabilu darbu mūsdienīgā dermatoloģijas klīnikā; ✔️ Draudzīgu, motivējošu un profesionālu kolektīvu; ✔️ Īpašas darbinieku cenas visām klīnikas procedūrām; ✔️ Iespēju apgūt jaunākās estētiskās procedūras un strādāt ar nozares labākajām tehnoloģijām; ✔️ Darba algu: 10 EUR/h bruto + piemaksas atbilstoši padarītajam darbam (pēc pārbaudes laika); ✔️ Iespēju nakšņot modernā dienesta dzīvoklī. 📧 Sūti savu CV un motivācijas vēstuli uz: sia.medest@gmail.com Profesija: KOSMĒTIĶIS (ārstniecības persona) Algas izmaksas veids: Stundas tarifa likme Darba vietas adrese: LATVIJA, Jāņa Endzelīna iela, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Nepilnais darba laiks Slodze: Nepilna slodze Darbības joma: Veselības aprūpe / Sociālā aprūpe Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-08-29 Kontaktpersona: Santa Koncjuha Izglītības līmenis: 1.līmeņa profesionālā augstākā izglītība

Ja esi enerģisks un esi gatavs jauniem izaicinājumiem, kā arī vēlies sevi pilnveidot un izmantot savas profesionālās zināšanas un pieredzi kopējo mērķu sasniegšanā, tad tieši Tu, kā kolēģis, esi nepieciešams Valsts sociālās aprūpes centra "Zemgale" komandai!* Valsts sociālās aprūpes centrs "Zemgale" ir lielākais valsts ilgstošās sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas pakalpojuma sniedzējs Latvijā! PIETEIKŠANĀS PAGARINĀTA LĪDZ 2025.GADA 20.JŪLIJAM! aicinām darbā filiāles "Rūja" vadītāju! Prasības pretendentam: otrā līmeņa profesionālā augstākā vai akadēmiskā augstākā izglītība; darba pieredze sociālajā sistēmā vai ar sociālajiem pakalpojumiem saistītā jomā vismaz 1 gads tiks uzskatīta par priekšrocību; pieredze vadītāja amatā vismaz 3 gadi; zināšanas par valsts politiku sociālās rehabilitācijas, sociālās un veselības aprūpes jomā un šo jomu reglamentējošiem normatīvajiem aktiem; prasme strādāt psiholoģiski sarežģītās situācijās; prasme vērtēt faktus, analizēt datus, paredzēt un novērtēt riskus; spēja atzīt un identificēt problēmas, izprast to rašanās cēloņus un piedāvāt risinājumus; datorprasmes lietotāja līmenī (MS Word, Excel, PowerPoint u.c.); pieredze darbā pašvaldības iestādē vai valsts pārvaldē tiks vērtēta kā priekšrocība; prasme strādāt paaugstinātas intensitātes un nenoteiktības apstākļos; valsts pārvaldes vērtību un ētikas principu izpratne; derīgs elektroniskais paraksts. Galvenie pienākumi: nodrošināt kvalitatīvu un ilgtspējīgu ilgstošas sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas pakalpojumu sniegšanu un klientu tiesību ievērošanu filiālē; nodrošināt efektīvu filiāles resursu vadību; nodrošināt pilnvērtīgu komandas darbu un starpinstitucionālu sadarbību klientu interesēs; nodrošināt sistemātisku sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas procesa izpildes uzraudzību; nodrošināt klientu drošības uzraudzību; darbs iepirkumu komisijās; nodrošināt darbības nepārtrauktību pakalpojuma sniegšanā. Piedāvājam:sociālās garantijas, atbilstoši valsts pārvaldē noteiktajam;  alga (bruto) EUR 1950 – EUR 2722 atkarībā no profesionālās pieredzes un kompetencēm, pārbaudes laikā līdz EUR 2000 atkarībā no pieredzes un profesionālajām prasmēm sociālajā jomā un vadībā; darba pieredzi valsts pārvaldē un profesionālās izaugsmes iespējas; labus darba apstākļus; draudzīgus, atsaucīgus un profesionālus kolēģus. Informējam: Amatam ir valsts amatpersonas statuss. Darba vieta: VSAC "Zemgale" filiāle "Rūja", Jeri, Jeru pagasts, Valmieras novads. Profesionālās darbības aprakstu (CV), motivētu pieteikuma vēstuli un izglītību apliecinošu dokumentu kopijas ar norādi "Filiāles "Rūja" vadītājs" sūtīt uz e-pastu: vakances@vsaczemgale.gov.lv. Jautājumu gadījumos, lūdzu sazināties ar Personāla un dokumentu pārvaldības nodaļas vadītāju Jāni Flaksi, tālr.nr.29209940, e-pasts: Janis.Flaksis@vsaczemgale.gov.lv. Piesakot savu kandidatūru uz izsludināto amata vietu, Jūs uzticat savus personas datus Valsts sociālās aprūpes centram “Zemgale”. Detalizēta informācija par personas datu apstrādes aspektiem šī nolūka sasniegšanai ir norādīta iestādes mājas lapā, adrese: https://www.vsaczemgale.gov.lv/lv/media/2279/download Informējam, ka sazināsimies tikai ar tiem kandidātiem, kuri tiks aicināti uz interviju. Par atteikumu ziņosim tikai tiem kandidātiem, kas tiks uzaicināti uz interviju. Gadījumā, ja trīs nedēļu laikā pēc CV nosūtīšanas neesat saņēmis uzaicinājumu uz darba interviju, varat uzskatīt, ka Jūsu kandidatūra netika virzīta pārrunām. *Valsts sociālās aprūpes centrs "ZEMGALE" (reģ.nr.40900035103) ir labklājības ministra pakļautībā esoša tiešās valsts pārvaldes iestāde, kas sniedz valsts apmaksātu ilgstošās sociālās aprūpes un sociālās rehabilitācijas pakalpojumu abu dzimumu pilngadīgām personām institūcijā ar smaga garīga rakstura traucējumiem (I un II invaliditātes grupa).  Profesija: VADĪTĀJS /DIREKTORS (SOCIĀLĀS LABKLĀJĪBAS JOMĀ) Algas izmaksas veids: Akordalga Darba vietas adrese: LATVIJA, Rūja, Jeri, Jeru pag., Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Valsts pārvalde Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-07-20 Kontaktpersona: Jānis Flaksis Izglītības līmenis: Augstākā izglītība (bakalaura grāds)

Mūsu partneri