Valmieras Ziņas

Recepte: Krēmīgā gurķu zupa

Sastāvdaļas:

  • 1 ēdamkarote nerafinētas olīveļļas
  • 2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
  • 1 mazs sīpols, kubiņos
  • 1 ēdamkarote citrona sulas
  • 4 glāzes ar nomizotiem, smalki sagrieztiem gurķiem
  • 1, 5 glāzes dārzeņu buljona vai arī mazsālīta vistas buljona
  • Puse tējkarotes sāls
  • Ceturtdaļa tējkarotes svaigi maltu piparu
  • Šķipsniņa Kajennas piparu
  • 1 avokado, kubiņos
  • Ceturtdaļas glāzes sasmalcinātu svaigu pētersīļu, nedaudz dekorācijai
  • Puse glāzes beztauku jogurta bez piedevām

Pagatavošana

Sildiet eļļu uz vidēji augstas temperatūras. Pievienojiet ķiploku un sīpolu, laiku pa laikam apmaisot (1 – 4min). Pievienojiet citrona sulu un gatavojiet vēl minūti. Pievienojiet 3¾ glāzes gurķu šķēles, buljonu, sāli, piparus un kajennas piparus; sildiet uz uguns, kamēr sāk viegli vārīties. Samaziniet siltumu un vāriet, kamēr gurķi kļūst mīksti (6 – 8 min).

Pārlejiet zupu blenderī. Pēc tam pievienojiet avokado, pētersīļus un blendējiet ar mazu ātrumu, iegūstot viendabīgu masu. Ievērojiet piesardzību, darbojoties ar karstu šķidrumu! Pēc tam iegūto masu pārlejiet pasniegšanas traukā un sajauciet ar jogurtu. Atlikušo gurķi sagrieziet šķēlēs. Pasniedziet zupu siltu vai arī atdzesētu. Ja vēlaties, tad pirms pasniegšanas zupu var izdekorēt ar gurķa šķēlītēm un pētersīļiem.

Avots: http://www.eatingwell.com/recipe/252056/creamy-cucumber-soup/, Eating Well

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

"Valmieras ziņas" jautā

Vai Valmierā vajag uzstādīt fotoradarus?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA “BEST WOOD Europa” aicina darbā apkures/ katlu KURINĀTĀJU. Darba apraksts: Apkures iekārtu apkalpošana, kurināšana. Sekot apkures iekārtu kontroles aparatūras rādītājiem saskaņā ar katlu ekspluatācijas noteikumiem un instrukcijām. Sekot apkures iekārtu armatūru, cirkulācijas sūkņu, dūmsūkņa, skursteņa un dūmvadu tehniskajam stāvoklim un to drošai ekspluatācijai. Veikt apkures iekārtu uzturēšanu pastāvīgā darba kārtībā. Fiksēt uzskaites datus reģistrācijas žurnālos. Prasības kandidātiem: Augsta atbildības sajūta. Apkures krāšņu/ katlu kurinātāja sertifikāts/operatora apliecība. Pieredze profesijā. Uzņēmums piedāvā: Stabilu darba vietu. Konkurētspējīgu atalgojumu. Daļēji apmaksātas pusdienas. Apmaksātus ceļa izdevumus no Valmieras. Ražotnes atrašanās vieta: “Zālītes”, Brenguļu pagasts, Beverīnas novads, LV-4245. Darba amata apraksts: pilna slodze, pastāvīgs darbinieks. Darba laika veids: maiņu darbs. Alga: EUR 4,25 bruto stundā (papildus piemaksas par apzinīgi veiktu darbu). Pieteikšanās: sūtīt CV norādi “Kurinātājs_Brenguļi” uz e-pastu bwe@bwe.lv līdz 2019.gada 27.decembrim. Tālrunis papildu informācijai: 24966076. Sazināsimies ar kandidātiem, kuri būs tikuši 2.atlases kārtā. Profesija: APKURES /KRĀŠŅU KURINĀTĀJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Valmiera, Zālītes, Brenguļu pag., Beverīnas nov. Darba laika veids: Maiņu darbs Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Pakalpojumi Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2019-12-27 Kontaktpersona: CV ar profesijas norādi sūtīt uz e-pasta adresi bwe@bwe.lv, t. 24966076.

Mūsu partneri